Fabriquez votre couteau brut de forge

Apt, Zone des Bourguignons

Découvrez le travail de la forge et forgez votre couteau avec Stephen, artisan Coutelier


Rencontrez Stephen L
Artisan Coutelier


4h de formation avec Stephen

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau forgé unique

110 €  / personne

Déroulement de l'atelier

Bienvenue dans l'atelier de Stephen ! 

Vous découvrirez avec lui le travail de coutellerie et de forge et forgez votre premier couteau brut de forge, en forgeant entièrement votre couteau. 

Cette demi-journée de formation se déroulera essentiellement devant l’enclume! Dans un premier temps, vous dessinerez votre couteau et découperez de l’ébauche dans de l'acier carbone xc75. Vous pourrez choisir quelle allure donner à votre couteau brut de forge : une inspiration celte, un coté brut ou même un design très moderne peut être ? 

 Ensuite, à vous la forge! Vous modèlerez au marteau la lame ainsi que le manche, afin de donner au couteau sa forme définitive. Vous passerez à la finition de l’émouture à la bande abrasive et finirez par la trempe à l’huile de l’acier. Brossage, polissage et affûtage clôtureront cet exercice et vous repartirez avec votre couteau unique, imaginé par vos soins!


Privatisez l'atelier

Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :


Informations pratiques


Aix-en-Provence / Marseille


2 - 4 pers.


4h


Privat. possible


15 ans min.


Langues de l'atelier

Cet atelier est animé en Français


Pour continuer à s’amuser en toute sécurité

Les conditions de réalisation des ateliers sont adaptées pour répondre aux mesures sanitaires : capacité d'accueil réduite, le port du masque peut être demandé, et gel hydroalcoolique à disposition.


Rencontrez Stephen L.

Installé depuis 4 ans dans le Luberon, et dans la coutellerie depuis 15 ans, cet Ariégeois d'origine, amoureux de la nature commença à ce former dans le travail du bois chez les compagnons du devoir.

Après plusieurs années professionnelles et un brevet de maîtrise en poche, Stephen décide d'orienter son travail vers la coutellerie. Un couteau n'est pas seulement un bel objet mais doit surtout être un bon outil, puissant, solide et ergonomique. C'est un objet fabriqué à la main dans lequel l'on peut mettre toute sa créativité, son énergie et son âme.

Différentes formules de formations sont proposées pour vous permettre de fabriquer votre couteau de cuisine, de poche,...un outil fait de matières naturelles, utile pour la vie.



Lieu de l'atelier

Au coeur du Luberon, l'atelier de Stephen est facilement accessible en voiture en prenant la D953 qui dessert le parc Naturel. 


Commentaires

Barbara V.

Le 09/07/2022
Super atelier : le travail à la forge est très complet, Stephen prodigue exemple et explications, bonne ambiance. Une vraiment belle expérience.

Yohan N.

Le 25/06/2022
Une belle personne avec une très bonne pédagogie qui et vraiment là pour nous faire passer un bon moment et repartir avec un objet dont on sera fier ! Je reviendrai sûrement .

jacques r.

Le 06/04/2022
super après-midi avec Stephen , deux jolies Montpelliéraines, une pince, un marteau, une enclume, un four et un morceau d'acier. 4h30 pour avoir le plaisir d'avoir son couteau brut de forge.
Un grand merci à Stéphen pour sa gentillesse, sa bonne humeur, son savoir faire et son aide précieuse pour la réalisation de mon couteau

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