Découvrez le café de spécialité avec Thomas
En bref
Voyage au cœur des arômes et apprenez à déguster de véritables cafés de spécialité avec Thomas, torréfacteur
1 h 30 de découverte avec Thomas
Des connaissances en café de spécialité
Votre café de spécialité torréfié (250g)
L'atelier en détail
- 1h30
- 15 ans min.
- 2 à 6 participants
- Jusqu'à 6 personnes pour une privatisation
Libérez le barista en vous !
Thomas vous ouvre les portes de son atelier, où vous aurez l'opportunité unique de déguster d'authentiques cafés de spécialité.
Commencez votre voyage par une immersion dans le monde du café, en explorant ses origines et sa culture. Vous explorerez les terroirs, les espèces et les variétés qui lui confèrent ses saveurs uniques.
Vous serez ensuite initié aux bases fondamentales de la torréfaction, comprenant ses objectifs spécifiques et son impact sur le goût.
Enfin, place à la dégustation ! Vous apprendrez à savourer le café en expérimentant différentes méthodes de préparation : expresso, filtre, ou encore à piston. Vous serez surpris de la richesse des arômes qui se cachent derrière chaque tasse !
Repartez avec une passion renouvelée pour le café et des connaissances approfondies pour impressionner vos proches !
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe au cœur du quartier de Carmes, à Toulouse, facilement accessible en transports en commun (à moins de 2 minutes à pied de la station de métro Esquirol).
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
49 €
par personne
Bientôt de retour!
Le dernier atelier de l’artisan a eu lieu le 21 octobre 2024.
ou
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