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Réalisez vos pâtés et saucisses

Réalisez vos pâtés et saucisses - Image n°1 - Wecandoo
Réalisez vos pâtés et saucisses - Image n°2 - Wecandoo
Réalisez vos pâtés et saucisses - Image n°3 - Wecandoo
Réalisez vos pâtés et saucisses - Image n°4 - Wecandoo

En bref

undefined Jérôme
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Découvrez le monde de la charcuterie et réalisez votre pâté et vos saucisses avec Jérôme, artisan charcutier

3 h 30 de découverte avec Jérôme

Des connaissances en charcuterie

Vos 2 préparations : saucisses, merguez, pâté

Les prochains ateliers

L'atelier en détail

  • 3h30
  • 15 ans min.
  • 2 à 6 participants
  • Jusqu'à 12 personnes pour une privatisation
  • Jérôme vous accueille dans son atelier de charcutier pour vous initier à son savoir-faire passionnant !

    Durant 3h, vous serez à ses côtés pour apprendre à travailler le porc sous différentes formes. Selon vos goûts et vos envies, vous pourrez réaliser des saucisses, des merguez, ou encore du pâté. Durant cet atelier, vous serez amené à réaliser deux  fabrications différentes. Les créations seront proposées en fonction de la saison. 

    Sans l'aide d'ustensiles trop spécifiques, vous découperez, hacherez, aromatiserez, dénerverez, découennerez, agrémenterez... et vos différentes préparations prendront formes sous vos yeux. Vous n'aurez aucune difficulté pour refaire ces recettes à la maison !

    Jérôme vous accompagnera avec bienveillance et sourire tout au long de l'atelier et à chacune des étapes. N'hésitez pas à lui poser des questions, il y répondra avec grand plaisir tout en vous transmettant sa passion.

    En fin d'atelier, vous repartirez avec vos délicieuses préparations, mais surtout les souvenirs d'un moment unique aux côtés de cet artisan et de nouvelles connaissances plein la tête !

    Lieu de l'atelier

    L'atelier de Jérôme se situe à 30 minutes en voiture de Valence.

    Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Informations pratiques

    Merci de prévoir une glacière pour le transport de vos préparations.

    155 €

    par personne

    ou


    🔒 Paiement 100% sécurisé

    Rencontrez Jérôme

    Rencontrez Jérôme

    Charcutier

    Rencontrez Jérôme

    Commentaires

    PHILIPPE G
    PG

    PHILIPPE G

    28/06/2026

    Un super moment. Convivialité, travail et bonne humeur étaient les mots d'ordre de cet atelier. Tout correspondait à mes attentes. Ça donne envie de faire d'autres ateliers

    Denis G
    DG

    Denis G

    19/05/2026

    Toujour aussi intéressant , dans le plaisir et la bonne humeur. Jérome nous donne de bons conseils et nous fait découvrir la charcuterie traditionnelle. Aprés avoir preparé nos patés et saucisses nous sommes repartis avec notre production. Génial.

    Audrey G
    AG

    Audrey G

    08/04/2026

    J’ai eu la chance de participer à cet atelier charcuterie et c’était tout simplement parfait ! L’accueil était chaleureux, l’ambiance conviviale et surtout très professionnelle. Les explications étaient claires, accessibles à tous, et on sent la passion et le savoir-faire derrière chaque étape. J’ai vraiment apprécié de pouvoir mettre la main à la pâte tout en apprenant des techniques authentiques. C’est une expérience à la fois gourmande, enrichissante et très agréable. Je recommande sans hésiter à tous les amateurs de bonne charcuterie ou simplement à ceux qui veulent passer un excellent moment. Merci encore pour cette superbe expérience !

    bourdat a
    ba

    bourdat a

    22/02/2026

    Jérôme a su partagé sa passion pour un moment convivial et instructif Très bonne activité Je recommande

    bernard j
    bj

    bernard j

    29/11/2025

    Merci à Jérôme pour sa passion, son " amour " du cochon. Ce charcutier a le métier chevillé au corps. Il nous emmène dans son art de travailler " la bête" avec sa verve. Merci à lui, et longue vie à son atelier. Très belle personne. Je suis allé à son atelier hier, vendredi 28 Novembre. Bernard .

    Emmanuel D
    ED

    Emmanuel D

    27/09/2025

    Très bon moment passé en compagnie de Jérôme dans son laboratoire. .ous avons réalisé un pâté et des saucisses délicieuses. Je recommande cet atelier.

    Vous hésitez encore ?

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