Dégustez du café dans une brûlerie artisanale avec Florent

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En bref

Découvrez l'art du cupping et savourez du café dans une brûlerie artisanale avec Florent, torréfacteur, à Concarneau

1 h 30 de découverte avec Florent

Des connaissances en cupping

Une savoureuse dégustation de cafés et un sachet de 250g

L'atelier en détail

1h30

15 ans min.

3 à 9 participants

Jusqu'à 9 personnes pour une privatisation

Entrez dans le cœur vibrant du monde du café en compagnie de Florent. Celui-ci vous convie à une expérience immersive au cœur d'une brûlerie artisanale, où une palette diversifiée de cafés vous attend pour une dégustation unique.

Déroulé de l'atelier

• Accueil et visite : Florent vous accueille chaleureusement et vous guide à travers une visite de la brûlerie.

• Découverte de la torréfaction : plongez dans le processus fascinant de torréfaction et découvrez comment chaque grain est soigneusement transformé pour révéler son arôme.

• Session de cupping : laissez-vous emporter par un voyage sensoriel lors d'une séance de cupping. Sous l'œil bienveillant de Florent, apprenez à discerner les nuances entre un café lavé et un café nature, un arabica et un robusta. Grâce au protocole de cupping, explorez une variété de saveurs à travers différentes origines de café et trouvez celle qui résonne le plus avec vos papilles.

Au terme de l'atelier, repartez avec un sachet de 250g de votre café préféré. Préparez-vous à découvrir une nouvelle dimension de plaisir caféiné.

Lieu de l'atelier

L'atelier se situe dans le Finistère (29000) sur la commune de Concarneau.

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langues d'animation

Français
English

50 €

par personne

Privatiser l'atelier

Rencontrez Florent

Torréfacteur

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Commentaires

Evane K

28/12/2025

Florent partage énormément d’informations sur le processus du café, toujours avec humour et bonne humeur. Nous avons également dégusté et appris à différencier plusieurs cafés, ce qui permet vraiment de mieux comprendre ses goûts et ses préférences. Un atelier à la fois instructif, convivial et gourmand. Je recommande vivement !

Melanie G

03/08/2025

Visite très complète et très intéressante.on apprends énormément de choses et on passe un très bon moment. Hâte de goûter au café acheté à la boutique en sortant.