Découvrez les secrets de la distillation artisanale aux côtés d’Adrien

Découvrez les secrets de la distillation artisanale aux côtés d’Adrien et créez votre propre gin lors d’un atelier immersif mêlant savoir-faire et mixologie. De la sélection des botaniques à la mise en bouteille, réalisez une recette unique qui vous ressemble et repartez avec votre création ainsi qu’un kit de mixologie pour prolonger l’expérience à la maison.

Déroulé de l’atelier :

• Accueil et présentation : savourez un gin tonic de bienvenue dans l’espace musée de la distillerie et découvrez l’histoire du lieu ainsi que les grandes étapes de la fabrication d’un gin.

• Élaboration de votre recette : sélectionnez les plantes et aromates qui composeront votre gin. Profitez des conseils d’Adrien pour créer un assemblage équilibré et personnalisé.

• Préparation et distillation : pesez avec précision les ingrédients choisis, puis lancez la distillation de votre recette à l’aide d’un alambic traditionnel à partir d’une eau-de-vie de céréales produite sur place.

• Réduction et mise en bouteille : ajustez le degré d’alcool de votre gin, puis mettez votre bouteille sous scellé afin de finaliser votre création.

Repartez avec votre bouteille de gin de 35 cl et un kit de mixologie pour apprendre à réaliser de délicieux cocktails chez vous !