Réalisez votre couteau de table
En bref
Découvrez la coutellerie d'art et fabriquez votre couteau unique avec Eric
3 h de découverte avec Eric
Des connaissances en coutellerie
Votre couteau de table sur mesure
L'atelier en détail
Lors de cet atelier, vous allez réaliser votre couteau de table, pour une utilisation quotidienne.
Pour commencer, vous choisirez vos « plaquettes » favorites pour faire votre manche en bois ou fibre de carbone. Vous choisirez ensuite votre lame en acier inoxydable ou en carbone ainsi que les côtes parmi un éventail de matériaux différents.
Eric vous accompagnera pas à pas dans la réalisation du manche de votre couteau. Pour cela, il vous faudra découper et ajuster vos plaquettes sur votre lame en acier.
Eric gravera vos initiales sur votre lame pour un couteau pleinement personnalisé.
Place ensuite au polissage, qui révélera les beautés du manche et du métal. Et vous finirez par aiguiser votre couteau pour achever votre travail !
Lieu de l'atelier
L'atelier d'Eric se trouve dans le quartier de la Croix-Rousse à Lyon, dans le 4ème Arrondissement. Vous pouvez y accéder en empruntant les Bus: 2, 45, C13 ou bien le Métro A.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Informations pratiques
Prévoir des vêtements décontractés, pas de blanc.
160 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé
Commentaires
pascal f
10/06/2026
Très bon moment avec Eric, très bon pédagogue même si mon fils en regardant les vidéos m'a dit "ben dit donc tu t'ai vachement fait engueulé..." quand on est manchot, il faut accepter les remarques !
Vincent V
04/06/2026
Excellente expérience durant laquelle nous avons pu apprendre beaucoup de choses autour du couteau (affutage, stockage, entretien) et même un topo réglementaire ! Vraiment un très bon moment avec Éric, un sacré personnage !!
yves v
26/05/2026
Rencontre avec un personnage atypique très sympathique
Marc-Antoine S
01/05/2026
Vraiment une expérience réussie. Éric a des connaissances incroyables et partage facilement l'envie de son métier. Je recommande d'aller a la rencontre de ce personnage au caractère bien trempé 😉
Yann D
06/04/2026
Très professionnel et très pédagogique. Nous avons appris plein de choses et notre vision de l'entretien de nos couteaux est désormais adaptée
Olivier B
05/03/2026
Je ne sais si j' ai préféré le couteau ou le personnage Éric mais j'ai beaucoup aimé ces 3 heures passées dans cette caverne d'Ali Baba. Merci Éric
Vous hésitez encore ?
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