Fabriquez votre tablette de chocolat

Name: Atelier de Cyril P.
Address: 11 rue Jacques Laffitte, Bayonne, 64100, FR
Telephone: +33 6 25 16 20 41
Price range: 60 €

🏆 Best seller

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Travaillez la fève de cacao et réalisez votre propre tablette de chocolat avec Cyril, artisan chocolatier

2 h de découverte avec Cyril

La découverte du travail du chocolat depuis la fève

Votre tablette de chocolat personnalisée

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demain

18:15 20:15

1 place

lundi 31 août

18:15 20:15

4 places

jeudi 3 sept.

18:15 20:15

1 place

lundi 7 sept.

18:15 20:15

Complet

jeudi 10 sept.

18:15 20:15

4 places

L'atelier en détail

2h
15 ans min.
2 à 4 participants

Avis à tous les gourmands !

Vous avez toujours rêvé de découvrir l'univers et les secrets de la fabrication du chocolat ?

Cyril vous propose de fabriquer votre tablette de chocolat selon vos envies et vos goûts. Ils vous montreront les différentes étapes de la transformation de la fève de cacao en chocolat ainsi que le moulage du chocolat.

Dans un premier temps, il vous présentera l'atelier et tous les secrets de la fabrication de tablettes en chocolat. Ensuite, vous préparerez la torréfaction et pèlerez les fèves avant de vous atteler au pétrin. Une fois que le pétrin sera broyé et affiné, vous passerez à la partie la plus gourmande de l'atelier : le conchage et le moulage du chocolat ! Vous aurez un large choix d'ingrédients à intégrer dans votre tablette parmi noisettes, amandes, cacahuètes de Souston ...

Pendant que votre tablette se cristallisera, vous aurez la chance de déguster les chocolats de l'atelier !

Lieu de l'atelier

L'atelier se situe à 5 minutes à pied de la Mairie de Bayonne.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

60 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

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Chocolatier

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Commentaires

MURIEL D

21/08/2026

Merci à Cyril pour cet atelier autour du chocolat, on sent qu'il est passionné et il apporte toute une richesse à son atelier. Nous avons appris beaucoup de choses au niveau historique et avec les dégustations proposées au fil des étapes.

maite D

18/08/2026

J’ai adoré avec mon fils atelier riche en expérience

maite D

18/08/2026

Nous avons passé un excellent moment Cyril est un passionné qui nous a fait partager sa passion je recommande

laetitia s

16/07/2026

Nous avons passé un merveilleux moment en famille et avons appris beaucoup de choses sur le chocolat. Cet atelier est à la fois gourmand et riche en découverte.

Caroline F

01/07/2026

Superbe expérience avec un chocolatier passionné par son métier A faire absolument

Fabienne B

27/06/2026

Merci Cyril, pour ce SUPER moment d'un passionné à des gourmands curieux. Nous avons vu et participé à toutes les étapes, nous avons pu goûter à chaque étape, ce qui est essentiel pour vraiment comprendre le travail du chocolat. Je conseille vraiment cet atelier.