Forgez votre couteau de cuisine sur une journée avec François

La journée avec François était intense, au rythme de la forge. Sa pédagogie et son attention son remarquables. Superbe souvenir.

Quelle expérience !! Partir d’un petit bout de métal et repartir avec son couteau pour des décennies. François est un passionné qui sais transmettre, avec calme, patience et beaucoup de générosité. Un plaisir à chaque instant !

J'ai passé une super journée avec François! Il est disponible tout au long de la journée pour nous guider, tout en laissant une grande autonomie. Nous avons alors le plaisir et la fierté d'avoir réalisé un magnifique couteau de qualité :) Merci!

J’ai fait une journée complète à l’atelier de François Guichard pour réaliser un couteau de cuisine. L'expérience était extraordinaire, François est un passionné qui sait transmettre et expliquer son merveilleux savoir faire, il sait vous donner la liberté nécessaire pour réaliser votre couteau de A à Z tout en vous épaulant tout au long du stage. Vous repartirez absolument conquis d'un moment rare de partage humain et de connaissance dont votre couteau en est le témoin. Merci !

Incroyable journée en compagnie de François ! Il a été très pédagogue avec nous. Nous avons eu un plaisir immense à découvrir sa passion. Nous avons pu partager une super plancha préparée par sa conjointe. Ce sont, tous les deux, des gens profondément humains et bienveillants. Cette journée demeura inoubliable. Nous sommes repartis avec de superbes couteaux. Donc, n'hésitez plus et foncez découvrir cet artisan remarquable.

Je ne suis pas très bricoleur et, n’ayant jamais suivi de formation manuelle auparavant, j’étais un peu appréhensif à l’idée de fabriquer un couteau. Mais François a été très patient et toujours présent pour nous guider. La journée a été vraiment intéressante et agréable. Merci François !