Découvrez l'art de la tonnellerie et dégustez du Chardonnay au coeur de la Bourgogne

Découvrez le savoir-faire unique et passionnant de Frédéric durant deux heures à ses côtés ! 

D'abord, il vous présentera son métier, son histoire et le lieu de l'atelier. Puis, vous découvrirez l'histoire de la tonnellerie, des gaulois à aujourd'hui.

Vous vous initierez au montage de tonneau en équipe et Frédéric vous apportera toutes les explications sur les techniques et les matériaux utilisés ! Il vous expliquera l'étape de la chauffe mais aussi les finitions, le cintrage des fonds, le ponçage... 

Il s'agit uniquement d'une découverte de certaines étapes et non pas de la fabrication de votre propre tonneau.

Ensuite, vous passerez à la dégustation du vin et découvrirez le Chardonnay. Vous dégusterez deux verres pour comparer la différence entre le stockage en cuve en inox et le stockage en fût de chêne.

Vous repartirez de cet atelier avec de magnifiques souvenirs et la tête pleine de nouvelles connaissances !


Il n'y a pas d'âge minimum pour participer à cet atelier. Pour les personnes en dessous de 16 ans uniquement, cet atelier est gratuit.