Assemblez votre cuvée

Cadeau offert pour la fête des pères Nous avons passés 2h avec Marie Léa . Nous avons pu repartir avec un souvenir notre cuvé que nous avons assemblée nous même Notre papa était ravi par cette expérience, nous aussi

Super expérience que d'assembler notre cuvée avec Franck. Un très bon moment à partager, original. Merci !

Une superbe expérience ! Marie est une passionnée passionnante ! Nous sommes venues pour l'EVJF d'une amie, et nous sommes reparties ravies et enrichies ! Merci pour tout

C’était top ! Merci Marie !

Vraiment très belle expérience dans ce chai urbain. Nous avons appris pleins de choses et c'était vraiment intéressant et ludique d'assembler nos vins et trop bien d'avoir sa bouteille à la fin. Sensation garantie au prochain dîner. Je recommande vraiment cette expérience.

Très belle expérience en famille lors de cet atelier que nous avons privatisé. Nous avons appris plein de choses dans une ambiance conviviale et découvert le concept de chai urbain. Et nous repartons avec les bouteilles souvenirs de notre cuvée spéciale!

Atelier de qualité présenté par une passionnée. Moment très agréable et convivial.

Très belle expérience, instructive et conviviale! Nous avons passé un très bon moments et ravis de repartir avec nos deux cuvées! :)

Une belle expérience avec un passionné du vin. Novices, nous avons mieux compris le processus de vinification et pris le temps de réaliser notre cuvée! Merci

Très belle expérience enrichissante dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Merci !!!.

Lieu convivial. Excellent accueil. Explications claires. Moment didactique. Merci.

Très beau lieu et un très bon accueil ! Un bon moment passé ensemble 😉

Moment convivial, instructif et constructif; nous ne connaissions pas le concept des chaix urbains.

Très bonne expérience, présentation très professionnelle et claire Ambiance excellente, on apprend plein de choses Je recommande sans restriction.

Un accueil chaleureux et un moment à la fois convivial et formateur ! Marie nous expliqué avec simplicité et pédagogie le processus qui nous permet de déguster un verre de vin... Du pied de vigne à la bouteille chaque intervenant est un sacré influenceur :) !! Belle route à cette initiative à partager largement !!!

Quelle surprise de découvrir un tel lieu en plein Lyon : un chai urbain ! Un accueil et un accompagnement très convivial, pédagogique et ludique de Marie, maitresse de chai, qui sait faire partager sa passion et nous mettre à l'aise (merci !) L'approche change des classiques ateliers d'oenologie, là on teste, on manipule, on crée ... et on repart avec sa bouteille avec l'assemblage créé. Chacun.e fait avec ses connaissances et ses goûts, pas besoin d'être expert.e tant qu'on aime le vin :) On a passé un très bon moment, et on recommande vivement !! (et on reviendra)

Super expérience offerte à mon mari et mon frère qui ont passé une excellent soirée et ont beaucoup appréciés les explications et l'accueil réservé ! merci pour eux !

Un chai en plein 6ème arrondissement ! Trop bien ! Et toute l'equipe est super sympa. On apprend plein de choses et on fabrique sa cuvée "comme on l'entend ". Nous nous sommes régalés dans tous les sens du terme. Merci Marie

le 21/09/2022 Catherine Visiter un ensemble aussi complet concernant l'assemblage de crus en plein coeur de Lyon est une expérience à vivre ! Visite très instructive du chai, Franck a eu à coeur de bien tout nous expliquer et répondre à nos questions. Mener à bien ensuite son assemblage pour constituer sa propre bouteille est toute une aventure ! Je conseille vivement, on ne voit pas le temps passer et l'accueil est formidable !

Marie, la maîtresse de chai, nous a fait partager sa passion au cours de deux heures riches de découvertes. Ce fut un moment convivial qui nous a permis de comprendre la vinification et de réaliser un assemblage à partir de cépages régionaux. Nous recommandons vivement cette expérience au chai Saint Olive où vous serez bien accueillis.