Créez votre vin sur-mesure

Nantes, Vallet

Découvrez un domaine viticole et créez votre propre assemblage avec Camille, artisan vigneron


Rencontrez Camille L
Artisan Vigneronne


2h dans un domaine viticole avec Camille

Des connaissances en oenologie

Votre bouteille de vin sur-mesure

75 €  / personne

Déroulement de l'atelier

Devenez œnologue le temps de quelques heures dans un vignoble d'époque !

Vous commencerez par une visite dans les coulisses du domaine, pour comprendre les étapes de vinification en traversant le chai. Vous découvrirez l’envers du décor et les secrets de création d’un vin blanc. 

 Famille vigneronne depuis 7 générations, les Frères Couillaud élaborent des Muscadets, Chardonnays et Sauvignons dans le vignoble nantais. La particularité du domaine passe par la présence de cépages insolites pour la région… Camille vous guidera dans l’univers passionnant du vin, à la découverte de cette diversité de cépages. 

Vous créerez ensuite votre propre cuvée à la manière d’un(e) œnologue dans la somptueuse chapelle du 14ème siècle. Après avoir gouté plusieurs cépages, vous réaliserez un assemblage selon vos envies, aidé bien sûr des conseils de Camille, et des éléments qui ont fait le succès des vins du domaine. 

Pour finir, vous participerez vous-même à la mise en bouteille et l’étiquetage de votre création. Vous repartirez avec une bouteille de votre cuvée, pour la partager avec vos proches. 

Une véritable expérience en immersion vous attend !


Privatisez l'atelier

Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :


Informations pratiques


Nantes


4 - 7 pers.


2h30


Privat. possible


18 ans min.


Langues de l'atelier

Cet atelier est animé en Français


Rencontrez Camille L.

Passionnée par le vin et le contact humain, Camille, jeune nantaise, saura vous conter la riche histoire du Château de la Ragotière. 

Etant en lien permanent avec Amélie et Vincent, les propriétaires du domaine, elle fait partie intégrante de l'équipe depuis 2018. Elle concocte des ateliers riches d'échanges et de moments inoubliables pour le visiteur.



Lieu de l'atelier

L'atelier se situe dans un lieu somptueux et isolé. Il est à 25 minutes de  voiture de Nantes. 


Commentaires

Chloë C.

Le 26/09/2022
Une super expérience ! Camille est vraiment très sympathique et passionnée
Je ne dégusterai plus le vin de la même façon maintenant haha

Christine H.

Le 20/08/2022
Mon époux et moi avons participé à l'atelier du 2 août 2022 et ce fut un véritable plaisir. Visiter le chai puis aller dans la petite chapelle du domaine (au frais en période de canicule) pour découvrir les caractéristiques des grands monocépages du Val de Loire (+ 2 cépages alsaciens acclimatés) fut une belle expérience. Pour terminer, constituer son propre assemblage et repartir avec sa bouteille étiquetée & fermée avec un bouchon : une idée excellente !
Un grand bravo à notre "éveilleuse d'arômes", Camille qui a su captiver tout notre atelier.
Un très beau cadeau à faire !
Christine HF

Vincent d.

Le 28/04/2022
Merci Camille et Alexandre (je crois),
J'ai passé une excellente après-midi dans un cadre chaleureux. L'olfactive Camille parvient à nous faire voyager dans nos souvenirs d'odeurs et de goûts... mais aussi évoque les siens.
Le challenge de l'assemblage est difficile et amusant!
J'ai ressenti une atmosphère de professionnels, innovants et raffinés, fiers de leur travail.
Je recommande
Merci à toute l'équipe.

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