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Créez votre vin sur-mesure

2h dans un domaine viticole avec Camille et Geoffrey

Des connaissances en oenologie

Votre bouteille de vin sur-mesure

85 €

par personne

L'atelier en détail

  • 2h30
  • 4 à 7 participants
  • 18 ans min.
  • Devenez œnologue le temps de quelques heures dans un vignoble d'époque !

    Vous commencerez par une visite dans les coulisses du domaine, pour comprendre les étapes de vinification en traversant le chai. Vous découvrirez l’envers du décor et les secrets de création d’un vin blanc. 

     Famille vigneronne depuis 7 générations, les Frères Couillaud élaborent des Muscadets, Chardonnays et Sauvignons dans le vignoble nantais. La particularité du domaine passe par la présence de cépages insolites pour la région… Camille vous guidera dans l’univers passionnant du vin, à la découverte de cette diversité de cépages. 

    Vous créerez ensuite votre propre cuvée à la manière d’un(e) œnologue dans la somptueuse chapelle du 14ème siècle. Après avoir gouté plusieurs cépages, vous réaliserez un assemblage selon vos envies, aidé bien sûr des conseils de Camille, et des éléments qui ont fait le succès des vins du domaine. 

    Pour finir, vous participerez vous-même à la mise en bouteille et l’étiquetage de votre création. Vous repartirez avec une bouteille de votre cuvée, pour la partager avec vos proches. 

    Une véritable expérience en immersion vous attend !

    Lieu de l'atelier

    L'atelier se situe dans un lieu somptueux et isolé. Il est à 25 minutes de  voiture de Nantes.

    Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Wecandoo - Rencontrez Geoffrey et Camille.

    Rencontrez Geoffrey et Camille.

    Vigneron

    Passionné par le vin, Geoffrey, jeune choletais et ancien caviste, saura vous conter la riche histoire du Château de la Ragotière. 

    Etant en lien permanent avec Amélie et Vincent, les propriétaires du domaine, il fait partie intégrante de l'équipe. Il anime des ateliers riches d'échanges et de moments inoubliables pour le visiteur.

    35 commentaires

    Lucie B
    LB

    Lucie B

    3/12/2024

    Vraiment un très très bon moment, allez y les yeux fermés, rien de plus à dire!! Merci Camille 🙏🏼

    Sébastien P
    SP

    Sébastien P

    2/10/2024

    Très belle expérience Merci Camille pour le partage et les conseils On a hâte de déguster notre création maintenant !

    Anne-Sophie B
    AB

    Anne-Sophie B

    1/21/2024

    Très belle découverte ! Nous avons passés un agréable moment avec Camille. Passionnée elle nous a transmis ses connaissances et nous avons réalisé notre vin 🍷. On recommande ce domaine sans hésiter !

    Colette H
    CH

    Colette H

    11/6/2023

    Un moment agréable passé au domaine. Une dégustation idéale pour les novices, afin de comprendre les caractéristiques des vins du domaine.

    Laurent M
    LM

    Laurent M

    8/14/2023

    J'ai passé un très bon moment. Camille a su nous faire partager sa passion et ses connaissances dans le domaine vinicole. Les dégustations étaient très intéressantes. J'ai découvert des cépages étonnants que l'on n'imagine pas trouver ici. Je suis reparti avec ma bouteille de vin créée sur place. Très bonne expérience, à recommander.

    Didier V
    DV

    Didier V

    3/4/2023

    Un après-midi très agréable à découvrir des cépages qu'à priori je ne pensais pas qu'on pouvait en planter en Pays de Loire (Riesling, Viognier, pinot gris...). Un domaine très ancien avec des cuves enterrées en verre, des cuves en béton et quelques cuvées élevées dans des amphores en grès ou argile. Une sympathique dégustation de ces cépages non pays de Loire pour finir par un assemblage fait par soi-même. Tout cela avec Camille passionnée par son travail et très sympathique.

    olivier B
    oB

    olivier B

    11/20/2022

    Excellent moment passé en petit groupe avec Camille. Merci pour sa gentillesse son accueil et le partage de ses connaissances. Belles dégustations et découvertes dans un joli cadre. Intéressant pour initiés comme pour les novices.

    Julien D
    JD

    Julien D

    11/4/2022

    Merci beaucoup à Camille pour son professionnalisme, son accueil et son dynamisme. Nous avons vécu, avec mon papa une expérience très enrichissante autour du vin. La découverte du domaine et son histoire, l'atelier du vin entre les couleurs, les odeurs, les goûts. L'exercice peut sembler difficile mais avec les orientations de Camille et l'interaction du groupe, on devine facilement (ou presque) les éléments. Quelle fierté de partir avec sa propre cuvée personnalisée! Je recommande à 1000% l'activité guidée par Camille qui est une vraie passionnée.

    Chloë C
    CC

    Chloë C

    9/26/2022

    Une super expérience ! Camille est vraiment très sympathique et passionnée Je ne dégusterai plus le vin de la même façon maintenant haha

    Christine H
    CH

    Christine H

    8/20/2022

    Mon époux et moi avons participé à l'atelier du 2 août 2022 et ce fut un véritable plaisir. Visiter le chai puis aller dans la petite chapelle du domaine (au frais en période de canicule) pour découvrir les caractéristiques des grands monocépages du Val de Loire (+ 2 cépages alsaciens acclimatés) fut une belle expérience. Pour terminer, constituer son propre assemblage et repartir avec sa bouteille étiquetée & fermée avec un bouchon : une idée excellente ! Un grand bravo à notre "éveilleuse d'arômes", Camille qui a su captiver tout notre atelier. Un très beau cadeau à faire ! Christine HF

    Vincent d
    Vd

    Vincent d

    4/28/2022

    Merci Camille et Alexandre (je crois), J'ai passé une excellente après-midi dans un cadre chaleureux. L'olfactive Camille parvient à nous faire voyager dans nos souvenirs d'odeurs et de goûts... mais aussi évoque les siens. Le challenge de l'assemblage est difficile et amusant! J'ai ressenti une atmosphère de professionnels, innovants et raffinés, fiers de leur travail. Je recommande Merci à toute l'équipe.

    Margaux M
    MM

    Margaux M

    3/5/2022

    Experience vraiment très chouette! Au delà de l'aspect enrichissant, Camille sait amener un côté ludique et amusant qui nous permet de profiter et d'apprécier pleinement de l'atelier tout au long de l'après midi. Je suis ressortie ravie de cet atelier, donc un grand merci à notre artisan te Camille qui a su mener l'atelier comme un chef ! Je recommande !

    Stéphanie C
    SC

    Stéphanie C

    2/26/2022

    Nous avons passé un super moment en couple, c’était un cadeau de Saint-Valentin et une surprise, et la surprise valait vraiment le détour ! À deux ce peut-être même très amusant de voir quelles assemblages on réalise : pour notre part, nous avons eu la bonne surprise de constater que nous avions fait exactement le même ! Merci encore à Camille pour son accueil et ses explications très pédagogues, nous reviendrons volontiers, ne serait-ce que pour acheter leurs vins sur place !

    Amelie B
    AB

    Amelie B

    1/17/2022

    Après midi très agréable en compagnie de Camille ! Dégustation avec de nombreux conseils, dans une atmosphère très détendue et chaleureuse. On a hâte de gouter à nos créations ! Un de mes meilleurs ateliers !

    Virginie M
    VM

    Virginie M

    12/11/2021

    Cadeau pour 3 hommes de la famille : ils ont passé un bon après-midi à la découverte de vins locaux lors de cette initiation à l'œnologie. Camille partage sa passion avec un enthousiasme communicatif. Nous vous recommandons cet atelier.

    Edwin J
    EJ

    Edwin J

    11/27/2021

    Camille est très chaleureuse et accueillante. Les explications étaient très intéressantes et les échanges très agréables. Je recommande cet atelier les yeux fermés !

    Béatrice T
    BT

    Béatrice T

    11/20/2021

    19/11/2021 - Accueil souriant et chaleureux de Camille. Visite des chais très bien commentée et riche d'informations. Atelier de création très instructif et passionnant guidée par une jeune femme passionnée et très sympathique. J'ai passé un après-midi très agréable dans un bel environnement. Beau moment de convivialité ! Merci Camille ! Je recommande ! Béatrice

    corinne p
    cp

    corinne p

    11/12/2021

    Jolie découverte du domaine, des vins et du travail des vignerons. Très intéressant et très agréable moment de création. Merci pour tout Camille.

    herve L
    hL

    herve L

    10/23/2021

    Atelier très agréable, accueil très sympathique de Camille . Échanges faciles et instructifs.

    Florian b
    Fb

    Florian b

    10/23/2021

    J'ai passé un moment très agréable. On apprend beaucoup et on se fait plaisir durant cet atelier. Un vrai bon moment de partage. Camille était vraiment top et les autres participants également.

    85 €

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