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Notre espace Wecandoo à Paris
Apprenez à déguster du miel
1h30 de découverte avec Perrine
Des connaissances en miel
Une dégustation de différents miels
30 €
par personneL'atelier en détail
Dégustez le miel comme jamais auparavant !
Durant 1h30, Perrine vous invite à plonger dans l'univers fascinant des abeilles, leurs liens magiques avec la nature, et à contempler le miracle qu'elles offrent : le miel.
Au cœur de sa miellerie, l'apicultrice vous dévoilera tous les équipements traditionnels de l'apiculteur : des ruches, des tamis, des rayons, des pilons, des maturateurs... tous les outils grâce auxquels celle-ci extrait à la main le précieux nectar. Elle vous partagera également ses techniques apicoles.
Maintenant, place à la gourmandise ! Vous aurez l'opportunité d'affiner votre palais lors d'une dégustation de miels variés et surprenants, tous issus de sa magnifique région. Vous découvrirez les différentes caractéristiques de ces délices dorés : arômes, couleurs, saveurs, cristallisation et bien d'autres encore.
Au travers d'un atelier interactif et amusant, vous vous familiariserez avec l'art de la dégustation, et serez capable de discerner une dizaine de miels français, parfois méconnus du grand public.
Au terme de l'atelier, vous repartirez avec un mémo saisonnier des récoltes de miel, élaboré au cours de votre dégustation. Associé aux compétences acquises, il vous guidera dans le choix et la dégustation de votre miel à l'avenir. Vous développerez aussi une meilleure connaissance des floraisons typiques de votre région.
Bienvenue dans ce voyage sucré et instructif au cœur de la ruche !
Lieu de l'atelier
L'atelier de Perrine est à 30 minutes en voiture de Bordeaux.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Informations pratiques
Il est important de porter un pantalon et des chaussures montantes pour l'atelier.
Rencontrez Perrine
Apicultrice
Professeur d'espagnol de formation, c'est suite à sa participation à un atelier Wecandoo de découverte de l'apiculture que Perrine s'éprend de ce savoir-faire et décide de s'y lancer à son tour. Ce premier atelier, Perrine en gardera toujours un souvenir ému.
Pendant un an, elle se forme au rucher du Bois de Boulogne et commence à former les apiculteurs en herbe dans la foulée. D'ailleurs, Perrine se définit plus comme une formatrice que comme une productrice.
Ce qu'elle aime surtout, c'est l'opportunité qu'offre l'apiculture de sentir, de goûter et de questionner à l'infini. Perrine tient à apprendre aux gens l'art de la dégustation du miel. L'artisan apicultrice se fait une joie à l'idée de vous accueillir dans ses ateliers.
3 commentaires
Catherine L
11/17/2024
Atelier très intéréssnat qui permet de découvrir les abeilles de façon différente dece qu el'on entends dans les ; Perrine est passionée et passionante
Marie Claire F
11/11/2024
Atelier très instructif et intéressant. On sent que Perrine est passionnée et qu'elle aime transmettre sa passion.
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30 €
par personne
Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
Sylvain L
11/18/2024
Atelier très instructif dans lequel Perrine nous transmet sa passion d'une apiculture soucieuse du bien être de ses abeilles et des équilibres naturels. La dégustation de miel laisse découvrir une belle variété de miels différents.