Visitez un distillerie artisanale et dégustez les spiritueux produits sur place

Serge vous accueillera avec générosité dans son atelier ! Avec lui, vous découvrirez les secrets bien gardés de sa distillerie et dégusterez plusieurs spiritueux !

D'abord, vous visiterez la distillerie et il vous expliquera le processus de distillation : de l'éthanol au spiritueux final ! Comment choisir les épices pour le gin ? Quel est le processus de macération des grappes de raisin pour le Grappa ? Vous saurez tout ! Il y a un alambic sur place, Serge vous expliquera également son fonctionnement.

Puis, vous passerez à la dégustation de 4 ou 5 spiritueux de la maison sous les explications passionnantes de Serge ! 

Cet atelier est une vraie immersion dans une distillerie artisanale. Vous verrez, Serge est très pédagogue et même si dans l'atelier il fait froid, on est vite réchauffé par la dégustation de spiritueux délicieux ! 

Cet atelier est proposé en français, en anglais et en néerlandais simultanément. Serge adaptera la langue d’animation de l’atelier en fonction des participants présents. 

Dès l'âge de 15 ans, Alexis se passionne pour le brassage et à la distillation. Rapidement, il crée avec un copain son projet de brasserie et c'est en 2019 qu'il lance, avec son père Serge, une distillerie.

Serge est retraité et, passionné de distillerie, il a décidé de suivre son fils dans cette aventure !

C'est dans une démarche locale que s'inscrit leur production. En effet, ils travaillent avec d'autres artisans localement pour développer des spiritueux originaux à partir de grappes de raisin ou de bières par exemple. 

L'objectif de proposer des ateliers ? Pour rencontrer de nouvelles personnes et de partager les mystères de la distillation ! 

Serge vous accueille dans un lieu atypique au fond d'une cour. C'est un ancien garage transformé en distillerie avec un superbe alambic. Attention, pensez à venir bien couvert !