Visitez un distillerie artisanale et dégustez les spiritueux produits sur place

Serge vous accueillera avec générosité dans son atelier où trône un superbe alambic à Haren ! Avec lui, vous découvrirez les secrets bien gardés de sa distillerie et dégusterez plusieurs spiritueux !

D'abord, vous visiterez la distillerie et il vous expliquera le processus de distillation : de l'éthanol au spiritueux final ! Comment choisir les épices pour le gin ? Quel est le processus de macération des grappes de raisin pour le Grappa ? Vous saurez tout ! Serge est très pédagogue et vous expliquera également le fonctionnement de l'alambic. 

Puis, vous passerez à la dégustation de 4 ou 5 spiritueux de la maison sous les explications passionnantes de Serge ! 

Cet atelier est une vraie immersion dans une distillerie artisanale, vous serez conquis par ce moment hors du temps avec un passionné ! 

Cet atelier est proposé en français, en anglais et en néerlandais simultanément. Serge adaptera la langue d’animation de l’atelier en fonction des participants présents. 

Dès l'âge de 15 ans, Alexis se passionne pour le brassage et à la distillation. Rapidement, il crée avec un copain son projet de brasserie et c'est en 2019 qu'il lance, avec son père Serge, une distillerie.

Serge est retraité et, passionné de distillerie, il a décidé de suivre son fils dans cette aventure !

C'est dans une démarche locale que s'inscrit leur production. En effet, ils travaillent avec d'autres artisans localement pour développer des spiritueux originaux à partir de grappes de raisin ou de bières par exemple. 

L'objectif de proposer des ateliers ? Pour rencontrer de nouvelles personnes et de partager les mystères de la distillation ! 

Serge vous accueille dans son tout nouvel atelier à Haren, dans lequel trône un superbe alambic.