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Notre espace Wecandoo à Paris
Visitez une distillerie avec Aylin et son équipe
1h30 de découverte avec Aylin et son équipe
Des connaissances en spiritueux
Votre visite et dégustation
39 €
par personneL'atelier en détail
Participez à une visite guidée d'une distillerie artisanale située à Koekelberg, Bruxelles. Durant cet atelier, découvrez les étapes de production de leurs spiritueux, depuis les ingrédients bruts jusqu’au produit fini.
Dan, maître distillateur, présente le fonctionnement de l’alambic, les bases de la distillation, et revient sur l’histoire de cette technique à Bruxelles. Vous visiterez les installations et découvrirez les matières premières utilisées sur place.
La visite se poursuit avec une dégustation commentée de trois spiritueux produits sur place : un whisky, un gin et une vodka. Des fiches de dégustation sont fournies pour noter vos observations, et des encas légers sont proposés tout au long de l’atelier.
L’atelier se termine dans la taproom, où vous pouvez prolonger l’expérience (boissons et snacks supplémentaires non inclus).
Lieu de l'atelier
L’atelier est facilement accessible en transports en commun.
Informations complémentaires
Langues d'animation
Français
English
Rencontrez Aylin et son équipe
Distillateur & Brasseur
Tipsy Tribe est une brasserie-distillerie artisanale installée à Koekelberg, Bruxelles. Fondée par Aylin et son équipe aux origines américaines et turques, elle a vu le jour en 2016, d’abord avec des brassins amateurs, avant d’élargir son activité à la distillation de spiritueux.
Depuis 2021, la production a lieu dans un ancien entrepôt rénové, aujourd’hui entièrement dédié à la fabrication sur place de bières et d’alcools artisanaux.
L’équipe accorde une attention particulière à l’impact environnemental. Elle utilise des panneaux solaires, valorise les sous-produits de la distillation pour en faire des produits ménagers, et distribue les drêches à un agriculteur local. Tipsy Tribe est aussi membre de l’initiative Brussels Good Food, qui soutient les pratiques durables à Bruxelles.
L’entreprise est la première distillerie à produire du whisky à Bruxelles. Elle propose une gamme de produits développés localement, mêlant savoir-faire artisanal et recherche constante de qualité.
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39 €
par personne
Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
