Réalisez 4 recettes de mignardises pâtissières en duo avec Salomé

Partagez des instants sucrés en duo !

Salomé vous invite à plonger ensemble dans l'univers gourmand de la pâtisserie, où vous aurez l'opportunité de réaliser quatre recettes de mignardises emblématiques.

Dès votre arrivée, vous serez accueillis chaleureusement par l'experte qui vous présentera les bases fondamentales de son savoir-faire ainsi que les recettes du jour.

Après une rapide introduction au matériel utilisé, place à la pratique ! En binôme, vous passerez derrière le plan de travail pour mettre la main à la pâte. Vous réaliserez ensemble quatre sortes de mignardises, à décliner en cinq bouchées par recette.

Vous commencerez par apprendre à faire une pâte à choux, pour créer des chouquettes, des éclairs ou de petites religieuses.

Ensuite, vous préparerez une pâte sablée ou feuilletée, idéale pour des tartelettes au citron, au chocolat ou aux fruits.

Vous continuerez avec une recette à base de biscuit ou de génoise, comme des madeleines, des financiers ou des mini-opéras.

Enfin, vous terminerez par une gourmandise légère ou fruitée, comme une panna cotta, des truffes ou des mendiants.

Une fois les préparations terminées, vous prendrez le temps de décorer et de dresser vos créations sur un joli plateau.

Il sera soigneusement emballé pour que vous puissiez repartir avec vos 20 mignardises et prolonger ce moment sucré à la maison !