En bref
Découvrez un savoir-faire gourmand et réalisez un délicieux repas à quatre mains avec Morgan, chef
3 h de découverte avec Morgan
Des connaissances en cuisine gastronomique
Votre délicieux repas pour deux à déguster
Les prochains ateliers
L'atelier en détail
- 3h
- 15 ans min.
- 2 participants max.
- Jusqu'à 12 personnes pour une privatisation
Plongez dans un univers gourmand aux côtés de Morgan, chef passionné !
Après une brève introduction, vous découvrirez ensemble des produits frais et de saison, soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur authenticité.
Votre duo commencera par élaborer une entrée savoureuse : que diriez-vous de courgettes au beurre de sureau, accompagnées d'un omble chevalier marqué au barbecue et de fleurs de saison ?
Pour le plat, vous apprendrez par exemple à réaliser des tortellinis faits maison, avec une pâte à pâtes confectionnée ensemble, et une sauce au beurre de laurier aux herbes fraîches. Ce moment de complicité en cuisine sera l’occasion de partager des astuces et techniques autour d’un plat raffiné.
Enfin, pour le dessert, vous créerez ensemble un gâteau de saison, comme une tarte aux fraises, avec une crème pâtissière légère infusée à la feuille de figuier.
Vous repartirez ainsi avec votre repas gastronomique pour deux, prêt à être dégusté à la maison !
NB : des options végétariennes ou vegan sont possibles sur demande.
Lieu de l'atelier
L'atelier de Morgan se situe à 30 minutes de voiture du centre-ville de Chambéry.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Informations pratiques
Les tabliers de cuisine seront fournis.
Afin de pouvoir emporter les préparations culinaires réalisées, le chef vous demande d'apporter des contenants lavables et réutilisables de différentes tailles avec couvercles.
Une glacière et un pain de glace sont vivement recommandés.
350 €
par duo
ou