En bref
Explorez les coulisses d'une distillerie artisanale et réalisez votre pastis bio et personnalisé avec Vincent, distillateur
2 h 30 de découverte avec Vincent
Des connaissances en réalisation de pastis
Votre pastis bio et personnalisé
Les prochains ateliers
L'atelier en détail
- 2h30
- 18 ans min.
- 4 à 8 participants
- Jusqu'à 8 personnes pour une privatisation
Embarquez pour une aventure anisée en compagnie de Vincent !
Celui-ci vous ouvre les portes de son charmant atelier, où vous aurez le privilège de concevoir votre propre pastis bio.
Dès votre arrivée, vous commencerez par une visite guidée de la distillerie artisanale. Vous découvrirez le fonctionnement de l’alambic et les différentes étapes de fabrication des alcools. Vous explorerez également l’histoire du pastis et apprendrez à distinguer une version artisanale d’une version industrielle.
Après ce temps de découverte, place aux arômes ! Une quinzaine de plantes, épices, agrumes et fruits vous seront présentés : vous en sentirez les effluves, en apprendrez l’origine et les propriétés. Vous goûterez aussi le Pastagast, le pastis signature de la maison.
Ensuite, à vous de jouer ! Guidé par l'expert, vous composerez votre propre recette en choisissant parmi une sélection d’ingrédients 100% bio : anis, réglisse, agrumes, herbes fraîches du jardin ou plantes sauvages de la presqu’île. Certaines saisons permettront même d’ajouter des algues !
Pour agrémenter davantage cette expérience, vous aurez l'occasion de déguster d’autres produits de la distillerie élaborés sur place.
Et bien sûr, vous repartirez avec un flacon de 50 cl de votre pastis unique, prêt à macérer chez vous.
Préparez-vous à enrichir vos prochains apéros !
Lieu de l'atelier
L'atelier de Vincent se trouve à 10 minutes du centre-ville de Crozon.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
70 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé