Fabriquez vos fromages frais

Très bon accueil autour d’un café à nous faire partager leur reconversion dans ce beau et dur métier qu’ils font avec passion. L’atelier était passionnant tant en pratique qu’en explication ! Belle expérience qui sort de l’ordinaire ! Merci à vous deux, belle continuation !

A notre arrivée, nous avons été très bien accueilli par Gaëlle et Alexandre et ils nous ont décrit leur parcours pour en arriver là. L'atelier nous a permis de découvrir l'art de la fabrication de fromages et les difficultés qu'on peut rencontrer lors des manipulations lorsqu'on est novice. Nous avons passé très bon moment.

Découverte de la ferme et surtout du monde paysan, dont nous avons tant besoin, et qui est si durement touché. Merci à Gaëlle pour ses explications techniques, et à Alexandre pour son humour.

Belle découverte ,merci de votre accueil et d'avoir partager votre passion avec nous .Un après midi dont nous garderons d' excellents souvenirs humains et gustatifs ,rester tel que vous etes . Muriel et Alain

Très belle après midi passée en compagnie de Gaëlle, sa famille, et leurs animaux. J'ai beaucoup appris à leurs côtés et repart avec non seulement avec des souvenirs pleins la tête, mais également des fromages plein mon sac ! Merci encore pour l'accueil !

Merci de m’avoir expliqué les joies et déboires qui surviennent dans une petite exploitation agricole. Il faut effectivement avoir la passion et l’énergie quotidienne pour pouvoir durer dans le temps et en vivre. L’atelier est bien structuré et complet, je suis reparti les mains pleines de fromages lactiques assaisonnés par mes soins et un flan pâtissier fait par Gaëlle et quelques yaourts. Clin d’œil à Martin futur as du bilboquet De la ferme la vue sur le massif du Vercors est magnifique.