Distillez votre gin

Isère (38), Vizille

Découvrez une distillerie d'exception et distillez votre gin avec Laurent, artisan distillateur


Rencontrez Laurent P
Artisan Distillateur


3h de découverte avec Laurent

Des connaissances en distillation

Vos 50cl de gin et une dégustation sur place

60 €  / personne

Déroulement de l'atelier

Visitez l'incroyable distillerie de Laurent ! 

Accompagné de Yannick et Emilie, vous découvrirez tous les secrets de fabrication des eaux-de-vie.

Le gin est réalisé à partir d'alcool de baies de genévrier macérées. Vous pourrez ajouter les épices et composer une recette avant de lancer l'alambic en cuivre !

Vous repartirez avec une bouteille de 50cl ! Vous dégusterez également le ginviz, c'est le gin spécial de Vizille !


Privatisez l'atelier

Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :


Informations pratiques


Grenoble


3 - 5 pers.


3h


Privat. possible


15 ans min.


Pour continuer à s’amuser en toute sécurité

Les conditions de réalisation des ateliers sont adaptées pour répondre aux mesures sanitaires : capacité d'accueil réduite, port du masque obligatoire, et gel hydroalcoolique à disposition.


Rencontrez Laurent P.

Ancien directeur dans une entreprise de transport, Laurent est maintenant un distillateur hors pair dans la belle ville de Grenoble !

Il a toujours été passionné par l'univers de la distillation. Dès l'âge de 10 ans, il accompagnait ses parents pour transformer les fruits du jardin par un bouilleur ambulant. 

Dans les années 2010, il décide de racheter les alambics d'une ancienne distillerie de la région pour lancer Ambix, une entreprise avant tout familiale ! 

Laurent distille avec son neveu Yannick, sa fille Emma s'occupe de la communication et Emilie a rejoint l'entreprise afin d'expérimenter sur la partie brassage.

Producteur de liqueurs et d'eau-de-vie, Laurent travaille en partenariat avec un primeur du coin qui lui livre régulièrement les invendus du marché pour les faire macérer. 

On croise des poires williams, du génépi, de la mangue ou encore du citron dans les cuves de Laurent.

De plus, Laurent a découvert une recette secrète dans le Chateau de Vizille ! Il s'agirait d'une recette créée par le médecin de Louis XVI datant de 1723, nommé l'élixir du roi. C'est un mélange unique d'épices aux nombreuses vertus dont Laurent a mis plus d'un an et demi pour peaufiner sa recette. 

Ambix, c'est une distillerie qui révèle de nombreux secrets ! Vous passerez devant de nombreuses Dames Jane aux multiples parfums, des brassins de bières, vous pourrez même croiser un tonneau de whisky en expérimentation.

Laurent est un passionné et un amoureux de la vie ! Il ne boit pas du tout d'alcool, mais le connait sous toutes ces formes. 



Lieu de l'atelier

L'atelier de Laurent se situe à environ 30 minutes au sud de Grenoble en voiture.


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