Découvrez le chocolat et ses subtilités

Très beau voyage au pays du cacao et du chocolat avec beaucoup de douceur et de bienveillance. Une palette généreuse de chocolat et de gourmandise ! Je recommande !

Atelier très intéressant. Hasnaa est très accueillante et agréable, elle prend le temps d'expliquer en détail la fabrication du chocolat et de nous faire goûter a chaque étape. On repart avec quelques gourmandises a déguster à la maison.

Atelier très interessant avec Hasnaa ,qui nous transmet sa passion du chocolat sous toutes ses formes . On repart àvec nos chocolats et notre pâte à tartiner pour prolonger l expérience et le plaisir Merci

C'était super intéressant et super bon, merci de nous avoir partagé un peu de votre passion pour le chocolat, on a envie d'acheter toute la boutique après avoir fait l'atelier.

Atelier passionnant avec hasnaa qui nous transmet son amour du chocolat de la petite fleur au produit fini! J ai adoré cet après-midi ! Merci hasnaa

Excellent atelier où j’ai pu apprendre plein de choses sur le chocolat. Hasnâa est bienveillante et pédagogue, je recommande cet atelier !

Un atelier sur le chocolat extraordinaire, une découverte magnifique. Bravo à Hasnaâ pour son accueil, pour la qualité de ses exposés et son professionnalisme. Elle nous transmet son amour du chocolat et on est ébloui par les dégustations "techniques" dans les différentes salles du laboratoire de la chocolaterie. Un petit regret, le temps ne nous a pas permis de travailler plus longtemps cette belle matière qu'est le chocolat.

Un très bon moment, un atelier bien pensé, bien animé. Merci Hasnaâ pour votre accueil, la qualité de votre animation et votre bienveillance. Je recommande sans réserve d'effectuer cet atelier. Il permet de découvrir en quoi les chocolats Hasnaâ sont un produit d'exception.

Merci pour ce moment de découverte, on sent votre passion incroyable pour votre métier. Une culture époustouflante sur le chocolat. De faire notre enrobage n’était presque qu’une parenthèse ludique tellement la partie botanique et technique était intéressante. Merci beaucoup poir votre gentillesse et bienveillance.

Mamma mia, comme c'était chouette ! Merci Hasnaâ pour votre simplicité, votre pédagogie, votre patience. La matinée du 23 novembre 2024 sera pour moi un excellent souvenir ! J'avais ramené des chocolats, justement pour me souvenir, mais je les ai déjà tous mangés ! Il va falloir que je revienne ! :-)

Très bon moment passé aux côtés d’Hasnaâ et d’autres participants à cet atelier. Hasnaâ, passionnée par son métier, sait expliquer simplement, elle est une mine d’informations. Et pour finir un petit atelier pratique qui laisse imaginer et entrevoir la complexité du travail du chocolat. Bravo et merci pour ce moment instructif et divertissant.

Matinée très agréable et passionnante .La Passion de cet art du chocolat a été communicative . Dommage que cette expérience a été trop courte et pourrait être prolongée par une pratique plus complète . Remerciements Jacques POMMIER

Atelier où l'on apprend beaucoup, de la fleur du cacaotier au chocolat, un grand merci à Hasnaa pour le partage de toutes ses connaissances, une artisane du chocolat, rare dans sa démarche à la fois éthique, responsable et pour la qualité de la fève au consommateur. Si vous voulez déguster des grands bonbons, tablettes et autres créations d'Hasnaa, vous ne vous tromperez pas en allant dans ses boutiques.

Atelier exceptionnelle. Hasnaa prend le temps de détailler et d'expliquer son savoir faire. Beaucoup de talent et une qualité de travail vraiment incroyable. Hasnaa prend le temps de répondre aux questions. Merveilleux moment vraiment !

Atelier passionnant animée par Hasnaa. Passionnée et enthousiasmante, elle nous a fait découvrir le chocolat sous toutes ses formes, de la culture de la fève à la confection de chocolat. J'ai passé un excellent moment et ses chocolats sont divinement bons !

Hasnâa est une chocolatière passionnée et donc passionnante ! Elle m’a emmenée avec elle dans son univers et après la théorie, la partie pratique m’a vraiment plu. J’avais l’impression d’être une vraie chocolatière ! Et j’étais fière de faire goûter mes chocolats à mes proches. Merci beaucoup pour ce super moment 🥰

Nous avons passé un moment très agréable et très instructif auprès d’Hasnaâ. Il ne suffit pas d’aimer le chocolat, très pédagogue Hasnaâ part de la culture du cacao aux jolies petites fleurs et nous emmène à travers toutes les étapes de sélection et de transformation vers la barre de chocolat ou le bonbon. La démonstration et l’essai des techniques sont passionnants. Tout au long de l’atelier on ressent l’engagement d’Hasnaâ pour la qualité du produit et l’équité vis à vis des producteurs. Un bel atelier et une belle personne. Merci pour cette belle matinée.

Hasnaa est passionnée par son métier et le transmet tellement bien. Je serai restée encore plus longtemps à l'écouter nous parler des plantations, des différents types de cacao, de son savoir-faire pour créer de nouveaux chocolats et associer différents goûts. Tr!s belle expérience que je recommande à 300%. Merci Hasnaa et Sophia pour la collaboration ;-)

samedi 14 septembre nous avons trouvé en la personne d’Hasnaa une personne passionnée qui nous a transmis pendant plus de 2h sa passion du chocolat en partant de la fève jusqu’à l’obtention du chocolat à déguster. Nous avons eu des travaux pratiques que nous avons pu ramener à la maison Miam!!!! De plus c’est du chocolat équitable ce qui fait que les producteurs d’Amérique du Sud sont rémunérés au bon prix et la qualité est au rendez vous Grand Merci Hasnaa et n’hésitez pas à passer à ses boutiques sur Bordeaux pour une dégustation

Atelier passionnant ! J'ai beaucoup appris sur les différentes facettes du métier de chocolatier et j'ai passé un très beau moment, merci encore !