Assemblez votre whisky

Bienvenue dans le domaine de Rozelieures ! Jonas vous accueillera pour vous présenter le programme dans la joie et la bonne humeur.

Après ces explications et une introduction à la technique de distillation, Jonas vous fera visiter les chais où sont conservés les whiskys.

Ensuite, place à l'assemblage ! Vous commencerez par déguster plusieurs échantillons qui vous permettront de comparer les styles et de trouver le vôtre.

Viendra alors le moment de prendre possession de ces whiskys pour créer celui qui vous ressemble. 

Vous terminerez cet atelier par la mise en bouteille et l'étiquetage et pourrez repartir chez vous avec votre bouteille de 20 cl, de quoi frimer lors de la prochaine soirée !

Rozelieures, c’est l’histoire un peu folle d’une famille visionnaire qui a su transformer l’exploitation familiale en fer de lance du whisky français. Mieux que cela, c’est aujourd’hui l’une des rares marques de whisky au monde qui possède en propriété et maîtrise 100% de sa fabrication. Céréales, maltage, brassage, distillation et vieillissement, tout est fait maison – autonomie énergétique incluse – dans un rare et unique modèle d’intégration verticale.

Bienvenue à la ferme… du XXIe siècle !

Sabine est l'héritière de la famille Grallet-Dupic, qui cultive les mirabelles depuis plusieurs générations.

Avec Jonas, qui à rejoint l'équipe il y a quelques semaines, ils subliment le verger pour créer des produits divins aux notes typiques de Lorraine.

Jonas est un spécialiste du whisky et connait toutes les ficelles et les techniques pour la fabrication d'un whisky d'excellence.