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Notre espace Wecandoo à Paris
Distillez votre gin en duo
2h30 d'initiation avec Charlotte
Des connaissances en distillation
Votre propre bouteille de gin (70 cl)
165 €
par duoL'atelier en détail
Décuplez votre créativité en duo !
Charlotte vous invite à plonger ensemble dans l'univers enivrant de la distillation, où vous aurez le privilège de concevoir votre propre gin artisanal.
Dès votre arrivée, rejoignez-la pour une visite guidée de la distillerie. Vous serez initiés aux bases fondamentales de la distillation et découvrirez les multiples facettes du gin.
Pour une expérience véritablement unique, rassemblez votre créativité et votre passion avec votre binôme du jour pour créer votre propre bouteille de gin. Main dans la main, vous choisirez les botaniques qui composeront votre recette unique, le tout sous l'œil bienveillant de l'experte.
Vous verrez alors votre création prendre vie grâce à un mini-alambic en cuivre qui vous sera dédié. Pendant que votre gin se distillera lentement, savourez un délicieux cocktail pour titiller vos papilles.
Après avoir apposé une étiquette personnalisée, vous repartirez avec votre bouteille de gin de 70 cl unique, élaborée à deux, prête à trinquer à cette expérience mémorable !
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe en plein cœur du 1ᵉʳ arrondissement de Paris, à quelques pas de la station de métro Louvre - Rivoli (ligne 1).
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Rencontrez Charlotte et Charlotte
Distillatrices
Originaire de Bourgogne, Charlotte grandit au milieu des vignes et du vin. Après ses études à la célèbre "Viti" de Beaune, elle travaille pendant plusieurs années à différents postes du secteur, de la sommellerie au chai, en passant par la vente !
Charlotte Buisson Dackow conserve pourtant une grande passion pour l'art de la dégustation. Alors qu'elle parcourt les îles britanniques, elle tombe amoureuse du gin et de ses 1000 saveurs.
Après sa formation à la distillerie Silent Pool, elle s'établit à Paris, où son chemin croise celui d'une autre Charlotte, également passionnée de cocktails et de spiritueux !
Dans cette nouvelle aventure, Charlotte s'associe à... Charlotte !
Après une formation hôtelière en Suisse et des expériences internationales, Charlotte Bartoli choisi de se lancer dans le monde des spiritueux en 2013. Elle se forme au CIDS de Cognac et travaille avec des bouilleurs de cru avant de devenir distillatrice en chef à la distillerie Ergaster. Par la suite, elle rejoint La Maison du Whisky où elle se charge notamment de la sélection de fûts pour des embouteillages prestigieux de whisky.
Ces deux artisanes passionnées travaillent aujourd'hui dans leur atelier indépendant, sur leurs propres gins, à l'aide d'un superbe alambic en cuivre. Ensemble, elles ont à coeur de proposer une production authentique et de caractère, tout en initiant les curieux aux secrets de leur savoir-faire !
6 commentaires
Laurie D
12/9/2024
Nous avons passé un super moment, dans un lieu atypique et hors du temps ! Chaque détail est pensé et soigné, et l'accueil de Charlotte est chaleureux. Une partie théorique très intéressante qui reste dynamique et pas du tout ennuyeuse, puis on passe à la partie pratique où l'on partage un vrai moment créatif ! Le tout ponctué par des cocktails, que demander de mieux ? Je recommande vivement, allez-y vite !
Gilles L
9/29/2024
Excellent ! Tout est de très haut niveau : le lieu est magnifique et très bien agencé. L'animateur (Willy) était non seulement très érudit et pédagogue, mais en plus très affable et toujours aux petits soins pour nous accompagner lors de l'expérience. La découverte de l'ensemble du processus de confection du "mélange" et de la distillation en elle-même, la finalisation de la bouteille et les dégustations qui parsèment cet atelier en font un superbe moment ! A faire ... et en ce qui me concerne à refaire !
Alexandra b
9/8/2024
Super expérience ! Lieu aménagé avec beaucoup de goût ! Une partie théorique très intéressante, une réelle expérience duo, une partie créative très appréciée et pleins de petites découvertes tout au long des 2h30 qu’on ne voit d’ailleurs pas passer Je recommande vivement !!
Marge W
8/26/2024
Expérience absolument géniale ! La partie théorique est très intéressante et bien expliquée, la partie pratique est top ! est sympathique et pédagogue, le lieux est magnifique, l'expérience réserve plein de surprises ! Je recommande à 100% !
Manon K
4/26/2024
Expérience au top ! Pour commencer, le lieu est magnifique, carrément instagramable ! On est dans l'ambiance dès l'arrivée. L'atelier apporte un parfait mélange de culture, d'éveil des sens et de fun. Charlotte nous a réservé un superbe accueil, nous transmettant sa passion pour le gin. On touche, on goûte, on manipule, on apprend plein de choses, c'est dynamique et ludique. On a adoré, on recommande à 100% !
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Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
Stéphanie B
12/22/2024
Nous recommandons sans hésiter cet atelier ! Nous avons apprécié l'accueil et les explications de Charlotte sur la distillerie du Gin et pouvoir fabriquer notre propre bouteille. Cerise sur le gâteau : Le lieu est très beau et nous avons dégusté de très bons cocktails !