Composez votre propre pastis avec Jérôme
En bref
Plongez dans le monde enivrant des spiritueux et réalisez votre propre pastis avec Jérôme, créateur de spiritueux, à Paris
2 h 30 de découverte avec Jérôme de La Maison Hamelle
Des connaissances en spiritueux
Votre bouteille personnalisée de 70 cl de pastis parisien
Les prochains ateliers
L'atelier en détail
Explorez les secrets des spiritueux en compagnie de Jérôme. Celui-ci vous ouvre les portes de son atelier parisien, où vous aurez le privilège de composer votre propre pastis unique.
Déroulé de l’atelier
• Accueil et présentation du métier : Jérôme vous accueille dans son espace et prend le temps de vous introduire à son métier, aux outils utilisés ainsi qu'à l'histoire fascinante du pastis.
• Exploration des plantes et épices : apprenez à connaître les plantes et épices qui composent le pastis, et découvrez leurs particularités.
• Réalisation de votre pastis : sélectionnez vos plantes et laissez-vous guider par Jérôme pour élaborer votre propre recette de pastis.
• Mise en bouteille : filtrez votre création et procédez à la mise en bouteille (70 cl).
À l'issue de l'atelier, repartez avec une bouteille de pastis personnalisée. En fonction de votre assemblage, effectuez plusieurs étapes de filtrage à la maison avant de déguster.
Lieu de l'atelier
La fabrique Maison Hamelle est à proximité des stations de métro Charonne (ligne 9) et Philippe Auguste (ligne 2). Vous pouvez également y accéder en bus grâce aux lignes 56 et 76
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Informations pratiques
Prévoyez d’apporter un sac : vous repartirez de l’atelier avec une bouteille et un bocal offerts !
89 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé
Rencontrez Jérôme de La Maison Hamelle
Créateur de spiritueux
Commentaires
Flavien V
20/06/2026
Atelier hyper intéressant et ludique, j'ai adoré et recommande fortement aux amateurs débutants comme confirmés !
Pascal R
19/06/2026
Un atelier très intéressant sur l’univers du pastis mais aussi du Gin et de l’Aquavit (que j’ai découvert). Jérôme est une mine de savoir. Une expérience très sympathique. Il faut maintenant que je patiente 14 jours pour connaître le goût de mon pastis mais en attendant je peux déguster le sublime « Pastis Parisien » de Jérôme.
Guillaume R
12/06/2026
Expérience super intéressante ! Merci beaucoup Jérôme
Christophe L
05/06/2026
Atelier très sympa, nous apprenons une somme de connaissances sur les spiritueux et les procédés de macération. L ambiance est conviviale et nous finissons par créer notre propre pastis. A recommander.
PASCAL C
01/06/2026
Jérôme nous a accueilli dans sa boutique-atelier pour une expérience remarquable, Découverte des processus de fabrication, de ses produits et ingrédients utilisés, on goûte des alcools, des épices et l’animation est tout particulièrement intéressante, riche, plaisante. Et on termine en composant son propre pastis que l’on pourra déguster d’ci à quelques semaines. Nous recommandons cet atelier sans hésitation !!!
IVAN G
29/05/2026
Super expérience à la découverte des arômes infinis du pastis avec un passionné. Merci Jérôme.
Vous hésitez encore ?
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