Cet atelier n'a lieu qu'en été !
C'est dans un cadre exceptionnel classé "Natura 2000" que vous serez accueillis pour découvrir le fabuleux métier de saunier !
Vous visiterez d'abord le marais salant en compagnie d'Analia et Julien, habités par leur passion. Vous découvrirez la richesse de la faune et de la flore locale et observerez avec quel soin est traitée la Fleur de Sel.
Mais au delà d'une visite traditionnelle, vous serez invités à vous mettre dans la peau d'un saunier, à mettre les pieds dans l'argile et à récolter vous même la Fleur de Sel.
La récolte se déroulant toujours à la tombée du jour, vous pourrez profiter d'un magnifique coucher de soleil sur les marais, digne des plus belles cartes postales !
Vous repartirez ensuite avec votre récolte que vous aurez conditionnée dans un petit pot de céramique.