Confectionnez votre couteau piémontais avec David

Découvrez l’art de la coutellerie artisanale aux côtés de David lors d’un atelier de montage d’un couteau piémontais ! Pendant cette demi-journée, plongez dans l’univers du savoir-faire coutelier et apprenez les différentes étapes d’assemblage d’un couteau unique, en étant guidé pas à pas par un artisan passionné.

Déroulé de l’atelier :

• Accueil et découverte : découvrez l’atelier de David, familiarisez-vous avec l’univers de la coutellerie et les différentes pièces qui composent un couteau piémontais.

• Préparation des éléments : sélectionnez les différents éléments de votre couteau et préparez les pièces nécessaires à son assemblage.

• Montage du couteau : assemblez progressivement votre couteau piémontais en réalisant les différentes étapes techniques avec l’accompagnement de David.

• Ajustements et finitions : effectuez les derniers réglages afin d’obtenir un couteau fonctionnel, confortable en main et fidèle à vos envies.

À l’issue de l’atelier, repartez avec votre couteau piémontais monté de vos propres mains et une première découverte des gestes essentiels de la coutellerie artisanale.