Partagez un apéro autour des vins nantais avec Victor

Lors de cet atelier, prenez le temps de savourer un apéritif authentique, entre découvertes et échanges !

Aux côtés de Victor, caviste et sommelier à Nantes, découvrez des vins choisis directement auprès de vignerons que Victor connaît personnellement, tout en profitant de produits apéritifs faits maison et soigneusement sélectionnés.

Déroulé de l'atelier

• Accueil et mise en ambiance : installez-vous dans un cadre convivial et faites connaissance avec l'artisan, qui vous présentera l’esprit de cet apéro et sa manière de travailler en lien direct avec les vignerons.

• Choix et prise en main des verres : apprenez à choisir votre verre selon les vins dégustés et découvrez les bases pour mieux apprécier les arômes et les textures dès les premiers instants.

• Dégustation de vins du vignoble nantais : dégustez plusieurs cuvées locales sélectionnées avec soin. Explorez leurs profils, leurs équilibres et leurs particularités, tout en découvrant la richesse du territoire.

• Rencontre avec les vignerons à travers les vins : plongez dans les histoires des vignerons, leurs parcours, leurs méthodes de vinification et leurs choix de travail. Victor partage avec vous ses rencontres et sa relation directe avec ces artisans du vin.

• Accords avec des spécialités apéritives : accompagnez les vins d’un houmous de mogettes fait maison et d’une terrine relevée au piment d’Espelette. Comprenez comment associer simplement mets et vins pour sublimer les saveurs.

Au terme de cet atelier, repartez avec de nouvelles références, des repères de dégustation et l’envie de prolonger ces moments autour de bons produits locaux !