Créez votre gin en duo avec Clothilde

Expérimentez l'art de la distillation en duo aux côtés de Clothilde. Dans son atelier, celle-ci vous invite à partager une expérience créative et sensorielle, au cours de laquelle vous aurez le plaisir d’élaborer ensemble votre propre recette de gin artisanal.

Déroulé de l'atelier

• Accueil et présentation : prenez le temps de faire connaissance autour d’un thé, d’un café ou d’une tisane avant de découvrir l’univers de la distillation artisanale.

• Histoire du gin et de la distillation : commencez par une introduction aux bases du gin, des spiritueux et des techniques de distillation, pour mieux comprendre les étapes de création.

• Découverte des plantes et création de votre recette : en compagnie de votre binôme du jour, explorez une sélection de plantes fraîches, sèches et de macérats afin de composer votre propre profil aromatique. Selon vos envies, réalisez un gin, une vodka ou même un soft sans alcool.

• Distillation : passez à l’étape centrale de l’atelier en distillant votre création et en récupérant votre propre distillat. Tout au long de l’expérience, l'artisane partage son savoir-faire et ses techniques de macération, permettant d’obtenir des arômes riches et expressifs.

• Finalisation et personnalisation : ajustez votre recette en réduisant votre gin avec de l’eau, puis personnalisez votre bouteille en créant votre propre étiquette à l’aide de peinture ou de dessins.

À l’issue de l’atelier, repartez avec votre bouteille personnalisée de 20 cl de gin, vodka ou soft, souvenir unique de ce moment partagé en duo.