Créez votre gin

3h30 d'initiation avec Eric, Christophe et leur équipe

Des connaissances en distillation

Votre gin personnalisé

95 €

par personne

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L'atelier en détail

3h30

18 ans min.

3 à 4 participants

Jusqu'à 6 personnes pour une privatisation

Évadez-vous au cœur du parc naturel de la vallée de Chevreuse et plongez au coeur d'un univers unique !

Lors de votre arrivée, vous serez chaleureusement accueilli par un membre de l'équipe de la distellerie autour d'un thé ou d'un café.

Après une introduction théorique et une visite des installations, vous préparerez ensuite votre recette de gin en sélectionnant vos ingrédients préférés parmi ceux qui seront à votre disposition.

Vous distillerez ensuite votre préparation dans un alambic dédié à chaque participant.

Une fois les différentes coupes effectuées, vous mesurerez le degré d’alcool de votre gin et procéderez à sa dilution. Éric et Christophe vous remettront un protocole à suivre chez vous pour finaliser cette étape.

La session se conclura par une dégustation de spiritueux maison.

Vous repartirez alors fièrement avec votre gin personnalisé, que vous aurez hâte de déguster en bonne compagnie !

Lieu de l'atelier

La ferme de Fromenteau se trouve à une heure de Paris. Entre les Yvelines et l'Essonne vous pourrez prendre la N118 ou l'A10 pour y accéder. Le lieu est magique, entre les cuves en cuivre et les charpentes Eiffel.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langues d'animation

Français
English

Rencontrez Eric et Christophe

Distillateurs

Eric et Christophe, tous deux Essonniens, ont créé la Fabrique à Alcools à Pecqueuse en 2017.Eric est ingénieur Brasseur Malteur Distillateur et Christophe est un spécialiste du marketing.

Passionnés par les spiritueux, ils se sont entourés d'une équipe jeune. La Fabrique a pris forme et est aujourd'hui reconnue et appréciée pour la qualité de ses Whiskies, Gins, Vodkas, Esprit de Bière et Rhums arrangés.

Le "ciment" de la Fabrique c'est cette volonté qu'ont Eric et Christophe de faire découvrir leur savoir-faire et leurs connaissances uniques.

Rencontrez Eric et Christophe

2 commentaires

Silvère P

4/13/2025

Belle matinée avec Pauline la maîtresse du chai. Une présentation exhaustive des produits, des techniques et des contraintes liées aux distilleries. Petite visite du chai et des moyens de production en bonus. Nous y sommes allés à 2 et sommes répartis avec nos 2 gins sur mesure, qu'on a hâte de gouter et qui sentent incroyablement bon. Un bon moment d'apprentissage et une belle occasion de découvrir la distillerie et leur produits. Ça donne envie de revenir faire une dégustation quand certains tonneaux seront prêts à être mis en bouteille.

Thierry D

10/27/2024

Superbe expérience.Christophe et Pauline sont des passionnés et nous font rentrer dans leur univers.j ai beaucoup appris sur la technique et l administratif.il faut un sacré courage pour se lancer .merci pour cette journée.les produits sont très bons. Au plaisir de vous revoir. Thierry