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Distillez et assemblez votre gin personnalisé avec Vincent

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En bref

Vincent
V

Découvrez la distillation et assemblez votre propre gin unique avec Vincent, distillateur, à Paris

2 h 30 de découverte avec Vincent

Des connaissances en distillation

Votre gin personnalisé (200 ml)

Les prochains ateliers

jeudi 26 nov.

19:00 21:30

Complet

samedi 28 nov.

10:30 13:00

Complet

mardi 8 déc.

19:00 21:30

Complet

L'atelier en détail

  • 2h30
  • 18 ans min.
  • 2 à 4 participants
  • Jusqu'à 8 personnes pour une privatisation

Maniez l'art de la distillation en compagnie de Vincent. Celui-ci vous ouvre les portes de sa distillerie, nichée au cœur de la capitale française, dans laquelle vous aurez le privilège d'assembler votre propre gin artisanal.

Déroulé de l'atelier

• Accueil convivial et introduction : l'expert distillateur a la joie de vous accueillir et de vous partager les bases de l'art ancestral de la distillation, ainsi que les mystères du gin et des ingrédients utilisés.

• Distillation : en binôme, entrez dans le vif du sujet en maniant un petit alambic. D'un côté, distillez la baie de genévrier, de l'autre, explorez une variété de botaniques - plantes, agrumes, fruits, et bien plus encore - pour créer des variations de saveurs uniques.

• Assemblage du gin : apprenez à assembler votre propre gin en utilisant une bibliothèque de distillats divers et variés. Choisissez parmi plusieurs essences, chacune apportant une note distinctive à votre gin. La baie de genévrier, ingrédient de base, sert de socle à votre création, mais un large éventail sera à votre disposition pour créer un gin qui vous ressemble. Sentez et goûtez les distillats préalablement préparés grâce à de petits échantillons et testeurs.

• Utilisation des ingrédients : pour donner vie à votre breuvage, utilisez des ingrédients 100% locaux, issus de Paris ou de l'Île-de-France, à l'exception de la baie de genévrier et de certains agrumes soigneusement sélectionnés auprès d'un partenaire collaborant avec des chefs de renom.

• Dégustation : pour couronner le tout, profitez d'une dégustation d'eaux de vie et de liqueurs issues de la production de l'artisan.

À l'issue de l'atelier, repartez avec un flacon de 200 ml de votre gin personnalisé. Paris en bouteille n'aura jamais été aussi délicieux !

Lieu de l'atelier

L'atelier se situe dans le 20ᵉ arrondissement de Paris, dans le quartier de Charonne, facilement accessible en transports en commun.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

75 €

par personne

ou


🔒 Paiement 100% sécurisé

Rencontrez Vincent

Rencontrez Vincent

Distillateur

Rencontrez Vincent

Mathilde T
MT

Mathilde T

09/11/2026

Passionnée par les spiritueux, mes copines m’ont offert cet atelier pour découvrir la fabrication du gin. Une superbe expérience que j’ai adorée grâce à Vincent ! Vincent est un passionné au dynamisme hors pair, très pédagogue et généreux dans le partage de ses connaissances (sur son installation, sa formation, jusqu'à la création de mon GIN). L'atelier est très bien organisé et fait. Les 2h30 sont passées super vite. Je recommande vivement cet atelier à tous les amateurs de spiritueux, ou à ceux qui souhaitent simplement vivre une expérience conviviale ! J'ai hâte de faire gouter ma création.

Vanessa F
VF

Vanessa F

15/10/2026

We had a lovely experience learning about the history of gin and how to make it! I would recommend it to anybody who likes gin and wants to learn more and make their own. Try the liquors and gin at the end too, they are so good you won’t be able to resist leaving with some. Thanks again!!

Guillaume-Alexandre C
GC

Guillaume-Alexandre C

11/10/2026

Une très sympathique matinée, à découvrir la distillation avec Vincent, et ce beau projet francilien. Je sais maintenant chez qui je vais aller me fournir. Encore merci

Tiphain R
TR

Tiphain R

04/09/2026

Super, merci pour le super atelier pédagogique, réponses précises aux questions même 'un peut pointues. Une tempête de saveurs et de découvertes Bravo et encore merci

Laura C
LC

Laura C

15/07/2026

Un super atelier ! Vincent est très pédagogue, explique très très bien et fait un produit qui est vraiment qualitatif avec une démarche de sourcing géniale ! Merci beaucoup Vincent de ton enthousiasme :)

Juliette L
JL

Juliette L

06/07/2026

L'atelier est vraiment génial. On découvre les étapes de fabrication du gin, on déguste différentes créations, puis on élabore sa propre recette, que l'on peut emporter chez soi à la fin de l'expérience. Vincent est très pédagogue, passionné et sait créer une ambiance conviviale et agréable tout au long de l'atelier. Je recommande vivement cette expérience à tous les amateurs de gin, mais aussi à ceux dont ce n'est pas l'alcool préféré (comme moi !). Cet atelier pourrait bien vous le faire apprécier :)

Vous hésitez encore ?

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