Créez votre propre rhum artisanal

Paris, le Marais

Créez et assemblez votre rhum artisanal avec les conseils de Baptiste, mixologue et expert spiritueux


Rencontrez Baptiste B
Mixologue / Expert Spiritueux


2h de formation avec Baptiste

La production de votre rhum ponctuée de dégustation en cocktails

Votre rhum personnalisé (200 ml)

79 €  / personne

Déroulement de l'atelier

Baptiste vous accueille dans son bar caché en plein cœur du Marais, un lieu haut en couleur -tout comme votre hôte-, véritable cabinet de curiosité ! En sa compagnie, vous allez apprendre à créer votre propre rhum ! 

Mais, commençons par le commencement, tout d’abord vous serez accueilli avec un cocktail fantastique mettant en lumière la richesse du rhum ! Puis vous apprendrez tout de la fabrication de l’un des plus vieux alcools au monde.  Dégustez-le et enfin assemblez-le pour créer votre propre rhum, un rhum unique et encore plus riche et délicieux que ce que vous pouvez imaginer !

Oui, car dans le rhum, l’union fait la force ! Chaque rhum possède une provenance, une typicité, un terroir et un savoir-faire qui lui sont propres. Baptiste vous transmettra cette expertise ancestrale qui a été développée par les marchands anglais et français au XVIIIᵉ siècle pour boire des rhums bien plus complexes et aromatiques.

Baptiste est l’expert rhum et cocktails de Rumporter, ce magazine de la culture rhum. Il est jury du prestigieux concours mondial International Sugarcane Spirits Awards mais également l’expert Cocktails et Spiritueux en vidéo pour la Revue du Vin de France ! Il est le créateur de la marque Navi, assemblage de rhums d’exception. Avec lui vous pouvez vous attendre à beaucoup de pédagogie, de rires, d’anecdotes, de découvertes surprenantes, de dégustations endiablées et enfin de conception de toute pièce de rhums originaux et goûtus. 

Vous repartirez avec 1 fiole de 200 ml et une belle étiquette.


Privatisez l'atelier

Privatisez cet atelier et profitez de ce moment convivial et hors du commun entre collègues ou entre amis :


Informations pratiques


Paris


6 - 10 pers.


2h


Privat. possible


18 ans min.


Langues de l'atelier

Cet atelier est animé en Français


Rencontrez Baptiste B.

Après avoir suivi un cursus scientifique et managérial et quelques postes idoines, Baptiste a souhaité vivre de sa passion pour l'artisanat et le partage, qu'il a en lui depuis son plus jeune âge.

Depuis 7 ans, il exerce une activité professionnelle liée aux cocktails et spiritueux.Prof' Cocktail pour des écoles de cuisine réputées, barman mixologue pour des cercles privés, journaliste et blogueur expert pour des médias généralistes et spécialisés, ses multiples casquettes ont rythmé ces 7 dernières années. Depuis 2016 il est à son compte dans l'aventure Colada, sa société.

Il voit son métier comme un moyen de sensibiliser ses clients à la beauté du cocktail et des spiritueux et plus généralement au bien boire et au bien manger. Il fait le lien entre les artisans du goût et les curieux qui viennent en quête de découvertes le temps d'un Atelier Cocktail

Pour lui l'artisanat véhicule les belles notions de terroir, de savoir-faire, de tradition, de transmission. L'artisanat crée naturellement les rencontres et les échanges qui nous enrichissent. Baptiste s'éclate en "roadtrip" à travers toute la France pour aller voir les petits producteurs qu'il sélectionne ensuite pour ses Ateliers Cocktails innovants. Ses ateliers sont un merveilleux lieu de découverte, d'expérimentation et de créativité mais aussi un moment de convivialité sans équivalent.



Lieu de l'atelier

En plein cœur du Marais à 5 minutes à pied des stations de métro St Paul et Hotel de Ville sur la ligne 1. A 15 minutes à pied de la station Arts et Métiers sur la 3 et la 11.

Pile au croisement entre la rue des rosiers et la rue sainte-croix de la bretonnerie


Commentaires

Sixtine F.

Le 13/06/2022
Atelier très sympa, vivant, bien mené ! On sent que Baptiste est passionné et c’est avec plaisir qu’on l’écoute. Hâte de regoûter le Navi ! Au plaisir !

Jean-Christophe G.

Le 11/06/2022
Atelier très agréable dans l'ensemble, mais vraiment destiné aux néophytes, qui y découvriront quelques grands types de rhums, alors que l'amateur restera un peu sur sa faim.
S'il est sympa d'avoir des rhums d'entrée de gamme pour reproduire facilement des recettes chez soi, avoir des choses un peu plus "haut de gamme" (et moins sucrées) apporterait vraiment de la richesse à l'exercice il me semble.
Enfin, le temps de l'atelier est très court, tant le sujet est vaste, il est un peu dommage de devoir survoler tout cela.
Bref : très sympa pour ceux qui s'initient au(x) rhum(s), et un bon moment pour ceux qui connaissent déjà et qui donnera envie de se lancer dans des expériences d'assemblage maison.

Estevan B.

Le 07/06/2022
Baptiste maîtrise son sujet et l'expérience était au top ! En plus de passer un bon moment et d'apprendre, on rigole et on se lance quelques vannes, je recommande

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