Réalisez votre couteau de table
En bref
Créez votre couteau de table unique à partir d'une lame déjà forgée, avec Stéphane, Artisan coutelier
4 h d'initiation avec Stéphane D
Des connaissances en coutellerie
Votre couteau de table sur mesure
L'atelier en détail
Bienvenue dans l'atelier de Stéphane qui vous accueille avec grand plaisir pour une initiation à la coutellerie !
Lors de cette journée, vous allez réaliser votre couteau de table, pour une utilisation quotidienne.
Pour commencer vous choisirez votre lame forgée industriellement dans une forge de renom (France, Finlande, Suède, Allemagne, Japon...).
Vous imaginerez ensuite votre couteau et le dessinerez.
Stéphane vous accompagnera pas à pas dans la réalisation du manche de votre couteau. Pour cela, il vous faudra découper et ajuster vos plaquettes sur votre lame en acier. Vous choisirez l'essence de bois, la garde et éventuellement des inserts.
Place ensuite au polissage, qui révélera les beautés du manche et du métal. Et vous finirez par aiguiser votre couteau pour achever votre travail !
Vous repartirez avec un beau couteau prêt à être verni ou huilé, l'huile ou le verni vous seront fournis.
Lieu de l'atelier
L'atelier de Stéphane se situe à 35 kilomètres du centre de Paris, la voiture reste le moyen de transport à privilégier.Côté transport, comptez 1h30 en partant de Châtelet-les-Halles : prendre le RER A jusqu'à Cergy Préfecture puis la ligne 9518 du réseau Optile et descendre à MERIEL VILLIERS ADAM. L'atelier de Stéphane se trouve ensuite à 1km à pied.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Informations pratiques
Évitez les vêtements en nylon et les shorts ou bermuda en été.
Les EPI (équipements individuels de protection) vous seront prêtés. (tablier, gants, lunettes ou visières).
Tous les équipements de sécurité vous seront fournis, cependant, pensez à apporter un masque chirurgical qui vous protègera de la poussière résiduelle :)
175 €
par personne
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