Découvrez la cuisine congolaise
3h d'initiation avec Natacha et Maman Biby
Des connaissances en cuisine congolaise
La dégustation de votre plat congolais
85 €
par personneL'atelier en détail
Initiez-vous à la savoureuse cuisine congolaise en compagnie de Natacha et de sa maman Biby !
Lors de votre arrivée sur les lieux, vous serez accueilli par ce chaleureux duo. Après avoir pris le temps de faire connaissance, celles-ci commenceront par vous présenter leur parcours, avant de vous proposer une introduction à l'histoire et aux bases de cette gastronomie africaine.
Ce sera ensuite à vous de jouer ! Vous découvrirez tout d'abord le menu du jour, en fonction de la saison, des arrivages, mais aussi des envies de Natacha et de Maman Biby !
Celles-ci vous accompagneront ensuite à travers chaque étape de la réalisation du plat, tout en vous donnant tous les trucs et astuces nécessaires pour pouvoir reproduire la recette à la maison. Les deux cuisinières se tiendront également à votre disposition pour répondre à vos questions et pour vous aider en cas de besoin.
L'atelier se conclura par la dégustation de votre réalisation autour d'une belle table : l'occasion de partager un délicieux moment de convivialité, mais aussi de prolonger les échanges et la transmission !
Vous repartirez alors avec le sourire aux lèvres et le plein de connaissances sur la cuisine congolaise, prêt à épater vos proches en reproduisant une exquise recette à la maison !
Lieu de l'atelier
L'atelier de Natacha et de Maman Biby se situe à deux pas de la station de métro Réaumur-Sébastopol.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Rencontrez Natacha et Maman Biby
Expertes de la Cuisine Congolaise
Dans la famille de Natacha, l'amour de la cuisine se transmet de mère en fille, et ce depuis de nombreuses générations.
Natacha grandit ainsi au milieu de mille saveurs, entre plats congolais et européens, tout en appréciant de regarder sa maman Biby les préparer.
En hommage à leurs racines congolaises et à leur héritage, elles lancent ensemble une série d'ateliers de cuisine centrés sur cette gastronomie africaine.
Enthousiastes et passionnées, ce duo attachant souhaite désormais dévoiler les secrets d'une délicieuse cuisine à toutes les personnes curieuses de la découvrir.
Leur credo se résume en trois mots : partage, joie et transmission !
8 commentaires
Vanessa L
4/6/2025
Merci beaucoup à Natacha et Maman Biby pour ce joli moment de transmission culinaire ! Atelier très agréable, chacun met la main à la pâte dans une ambiance décontractée et joyeuse. Sincèrement ravie d’avoir découvert et dégusté une partie de la cuisine congolaise. Je recommande vivement !
Agathe B
1/31/2025
Merci encore pour tout ! C'était vraiment un super atelier de bout en bout ! Plat à tomber par terre, moment convivial entre les participants, de la préparation à la dégustation, et surtout assaisonné à la bonne humeur, l'énergie et la pédagogie de Natacha, qui a assuré comme une vraie queen. Et même quand c'est fini, le plaisir en partant de pouvoir transmettre un petit bout de cuisine du Kasaï, en préparant à nouveau le plat qu'on a découvert et réalisé. On recommande de tout cœur. Merci tout plein et on reviendra !! Agathe et Jeanne
Emmanuelle B
1/20/2025
Nous avons passé un excellent moment avec Natacha et les six autres participants à l'atelier. Nous avons cuisiné dans la bonne humeur puis dégusté notre repas, le tout dans une ambiance qui a vraiment bien pris, c'était parfait. Nous avons pu rapporter quelques restes à la maison pour les enfants, qui se sont régalés le soir. Cet atelier est à recommander pour toutes les occasions (team building, evjf...). Merci Natacha!
Paul R
12/11/2024
Natasha et Biby nous ont très bien accueillis. Le cours était bien organisé, les explications claires et les plats délicieux. Une belle découverte de la cuisine congolaise que nous recommandons vivement
Clémence B
12/9/2024
J'ai passé un après-midi de qualité avec Bibi et Natacha. Tout était très clair et conviviale. Je recommande à tous ceux qui sont adorateurs de cuisine ou qui souhaitent en apprendre plus. Merci encore.
Nathalie L
12/9/2024
Atelier très agréable pour découvrir cette délicieuse cuisine. Ça donne envie de multiplier les expériences culinaires de cette partie du monde. Le format familial de l’atelier est un plus biby cuisine de mère en fille 👍
Alexis T
9/9/2024
Super introduction à la cuisine congolaise ! Natacha a été très claire et pédagogue pendant l'atelier, ça a été un vrai plaisir de se mettre aux fourneaux (et le plat était excellent !).
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Svetlana B
4/28/2025
Les cuisinières sont très sympathiques et savent mettre une bonne ambiance et bien expliquer la cuisine congolaise La recette est très goûteuse et parfumée Très bon moment