Découvrez la cuisine congolaise végétarienne avec Emilie

Name: Atelier de Emilie K.
Address: 17 Passage du Ponceau, Paris, IDF, 75002, FR
Telephone: +33 6 59 72 99 74
Price range: 80 €

Gombo mijoté aux oignons et tomates.png - Wecandoo

Plongez dans la cuisine africaine et préparez votre plat de gombo avec Emilie, experte de la cuisine congolaise, à Paris

3 h de découverte avec Natacha et Maman Biby

Des connaissances en cuisine congolaise

Votre plat de gombo

L'atelier en détail

3h
16 ans min.
5 à 12 participants
Jusqu'à 12 personnes pour une privatisation

Cuisinez en compagnie d'Emilie, experte de la cuisine congolaise, et partez à la découverte des saveurs d'un plat emblématique du Congo.

Déroulé de l'atelier

• Présentation des animateurs et du plat : faites connaissance avec les artisans, qui partagent leur parcours et leur passion pour la cuisine, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

• Découverte du plat congolais du jour : écoutez l'histoire du plat, ses ingrédients principaux, son origine et sa place dans les traditions et les habitudes culinaires congolaises.

• Préparation du plat de gombo : découvrez les ingrédients, apprenez à les préparer puis à les associer, guidé par les conseils de Maman Biby et de l'équipe.

• Échanges et astuces de cuisine : profitez des gestes expliqués pas à pas et des astuces traditionnelles, et posez vos questions tout au long de la préparation.

À l'issue de l'atelier, repartez avec votre plat de gombo !

Lieu de l'atelier

L'atelier de Natacha et de Maman Biby se situe à deux pas de la station de métro Réaumur-Sébastopol.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langues d'animation

Français, English

Informations pratiques

Si vous souhaitez repartir avec votre plat, prévoyez des boîtes de conservation.

Pour participer à cet atelier, prévoyez un pantalon et des chaussures fermées, et pensez à attacher vos cheveux.

Si vous avez des allergies, des intolérances alimentaires ou une situation de santé particulière, merci de contacter l'équipe au plus tard 24 heures avant l'atelier.

80 €

par personne

Bientôt de retour!

L'artisan ajoutera prochainement des nouveaux créneaux.