Confectionnez vos onigiri et découvrez l'art de la préparation de thé matcha avec Sakura
En bref
Vivez une immersion gourmande dans la tradition japonaise en réalisant vos onigiri et en préparant votre thé matcha avec Sakura, cheffe, sommelière du thé et productrice de cidre, à Paris
1 h 30 de découverte avec Sakura
Des connaissances en cuisine japonais et en thé matcha
Vos savoureux onigiri ainsi que votre authentique thé matcha
Les prochains ateliers
L'atelier en détail
- 1h30
- 15 ans min.
- 2 à 12 participants
- Jusqu'à 30 personnes pour une privatisation
Initiez-vous aux saveurs du Japon en compagnie de Sakura. Celle-ci vous ouvre les portes de son charmant atelier parisien, où vous aurez le privilège de confectionner de délicieux onigiri et de préparer un authentique thé matcha selon la tradition.
Déroulé de l'atelier
• Accueil convivial et introduction : installez-vous dans la grande salle au fond du restaurant et profitez d’un thé de bienvenue pour partager un moment convivial. Sakura prend le temps de vous présenter les bases de la préparation des onigiri et l’univers du thé matcha.
• Confection des onigiri : réalisez quatre onigiri en sélectionnant parmi différents ingrédients. Plusieurs garnitures sont proposées, notamment saumon, thon ou végétarien.
• Initiation au thé matcha : découvrez les gestes traditionnels pour préparer le matcha à l’aide d’un fouet en bambou et d’un bol à thé. Le thé utilisé est un véritable matcha japonais. Sakura est diplômée de l’école de thé Omotesenke, l’une des plus prestigieuses écoles de thé au Japon.
• Dégustation : savourez vos onigiri accompagnés de votre thé matcha sur place ou choisissez de les emporter.
Au terme de l'atelier, repartez avec vos délicieuses réalisations et une belle initiation aux gestes et aux saveurs de la tradition japonaise.
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe dans le quartier animé de Montparnasse, au cœur de Paris, facilement accessible en transports en commun (à environ 3 minutes à pied de la station de métro "Notre-Dame-des-Champs" - ligne 12).
Informations complémentaires
Langues d'animation
Français
日本語
English
Informations pratiques
Si vous souhaitez emporter votre préparation, Sakura fournit un emballage traditionnel en bambou.
48 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé
Commentaires
Martine B
02/10/2026
Très bonne expérience, tout était parfait de l’accueil à la dégustation !
Gihane B
06/09/2026
Très chouette moment de partage de culture et de savoir faire. Nous avons beaucoup apprécié et nous sommes également régalés. A découvrir!
Gihane B
06/09/2026
Agréable temps d'atelier avec Sakura. Technique bien expliquée et dégustation très appréciée. A découvrir et partager sans modération ! Merci.
Monique B
01/09/2026
Nous avons passé un superbe moment ! Sakura et son assistante étaient vraiment aux petits soins du début à la fin. Nous avons été gâtés tout au long de l’atelier avec de nombreuses dégustations : soupe miso, thé matcha, matcha latte et délicieux desserts sucrés. Un atelier aussi enrichissant que gourmand. Merci pour cet excellent accueil et ce beau partage !
Océane G
27/08/2026
Merci beaucoup à Sakura pour avoir créé ce superbe atelier. J'ai beaucoup apprécié la convivialité, tous ses conseils pratiques et la passion pour les produits ressentie à travers ses explications. J'ai très envie de participer à d'autres ateliers de Sakura :)
Stefanie L
25/08/2026
Nous avons passé un moment très agréable et passionnant lors de notre atelier Matcha + Onigiri. La cheffe Sakura est adorable, très attentionnée et partage avec plaisir sa tradition et ses recettes. Je recommande vivement. Personnellement je vais y retourner pour un autre atelier.
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