Découvrez les plantes sauvages comestibles dans un jardin-forêt

Un super atelier avec Séverine qui est pédagogue, passionnée et souriante du début à la fin. Ce fut un vrai plaisir de partager ce moment ensemble. Le repas servi en fin d'atelier était préparé avec beaucoup de soin et parfait pour la saison !

Nous avons été accueillie de façon très chaleureuse par Séverine. La découverte de son jardin forêt était un émerveillement et un vrai havre de paix : c'est beau, c'est au calme, il y fait frais, on y croise de jolis papillons. Les explications fournies sont très enrichissantes et le brunch préparé par Séverine était un vrai délice. Merci pour le partage de vos connaissances et ce moment de convivialité en votre compagnie

Un super atelier à conseiller à tous les jardiniers/jardinières qui veulent découvrir les trésors de leur jardin, car beaucoup de ces plantes sauvages s'invitent sur notre lopin de terre. De très belles découvertes, Séverine est très pédagogue, ses explications sont très instructives, elle a une connaissance phénoménale des plantes qu'elle croise tout au long de ce fabuleux parcours dans son jardin-forêt. Le brunch prolonge ce moment de découverte et de convivialité. En photo, le dessert décoré avec les ressources du jardin.

Séverine nous a accueillie avec une grande gentillesse et une passion communicative. Nous avons découvert plein de trésors à portée de main dans son jardin-forêt, et dégusté un excellent repas préparé par ses soins grâce à toutes ces merveilles ! Merci Séverine pour ton accueil, nous avons passé un excellent moment en ta compagnie !

Séverine nous a fait découvrir de nouvelles plantes et malgré le temps grisâtre, cette journée a été absolument merveilleuse. Un échange très enrichissant face à une femme passionnée. Echange de recettes, de méthodes dans une ambiance souriante. Un tout petit hic, les toilettes sèches sont trop basses pour moi qui suis handicapée... Nous garderons une image et un dialogue fabuleux qui donnent envie de continuer à découvrir les saveurs de la nature. Merci encore

Un très bel atelier, une belle rencontre avec Séverine... et le reste du groupe. Le cadre est magnifique, pour moi, c'est ça un jardin vivant... je repars avec plein d'idées en tête et des envies de découvrir d'autres choses. Je recommande cet atelier les yeux fermés. Merci Séverine pour ton accueil et la bulle de nature que tu proposes.

Cette seconde découverte du jardin forêt à une autre saison que la première, a été riche d'explications pointues et très intéressantes. Séverine est une source inépuisable de savoir sur les plantes et leurs propriétés. En outre sa gentillesse et sa gaité viennent compléter l'ambiance déjà paisible et sereine de son jardin.Et, pour couronner le tout, ses petits brunchs originaux confectionnés avec les plantes du jardin sont délicieux. Merci Séverine pour ces moments de bonheur!

Merci pour cette belle matinée pleine de découvertes. Séverine partage avec générosité et passion ses connaissances et les fruits de son jardin-forêts. L'atelier se termine autour d'un brunch convivial et surprenant. Expérience très positive pour ma part.

L atelier de severinne est une parenthèse enchantée. Nous (re)découvrons le pouvoir de la nature. Une belle découverte autour de nos sens: observation et dégustations. Merci pour le brunch !

Un atelier très agréable, le temps est passé très vite dans le jardin-forêt malgré une météo plutôt maussade ! Séverine est passionnée et passionnante. Brunch très sympa, une vraie découverte !

Une très belle rencontre d'une passionnée passionnante. Severine transmet une (toute petite) partie de ses connaissances avec beaucoup de générosité et de gentillesse. Son jardin forêt est juste incroyable de richesses et de diversité. Nous avons déjeuné comme des reines. Je recommande vivement les pestos et le dessert fleuri. Une autre façon de cultiver et de récolter est tout à fait possible, quoi qu'en disent les géants de l'industrie chimique. Quelle biodiversité ! Bravo Séverine, c'était parfait et belle aventure à vous

Atelier très intéressant au cœur d'un magnifique et paisible jardin-forêt. Nous avons découvert et dégusté de nombreuses plantes avec Séverine, qui nous a partagé son amour pour les plantes et la nature. Le brunch à la fin de l'atelier dans son jardin-forêt était bon, dans un cadre très agréable ! Merci et à bientôt

Ch(al)ouette atelier, dans un bel endroit. Le brunch fut originale et bon ! L'intérêt de Séverine pour tout ce qui touche aux plantes est communicatif.

Nous avons passé un très bon moment avec Séverine durant cet atelier. Les très nombreuses espèces qui peuplent son jardin-forêt n'ont pas de secret pour elle, et c'est passionnant de l'écouter parler des vertus ou des conseils culinaires de telle ou telle plante. Le goût des fleurs et des feuilles que nous avons pu croquer lors de la visite se retrouve dans l'apéritif/brunch (excellent) qu'elle a préparé spécialement pour nous avec les plantes du jardin. Nous recommandons vivement cette découverte d'un jardin-forêt dans la vallée de la Chalouette, encore merci Séverine !