Initiez-vous à la pâtisserie en famille

ATELIER EN FAMILLE : Pour cet atelier, venez en famille et réalisez chacun votre création, qui aura la plus belle? 😃

Immergez-vous dans le bel univers de Lydia le temps de 2h de découverte en famille !

Après une présentation du parcours de l'artisan, du labo, des machines et des consignes de sécurité, petits et grands enfileront leur tablier pour débuter l'atelier !

Vous prendrez ensuite connaissance de la fiche recette, préparerez les ingrédients et commencerez la préparation du délicieux gâteau !

Selon l'atelier, le choix du gâteau pourra être différent, selon les envies de la cheffe pâtissière.

Une fois le gâteau enfourné, vous pourrez profiter d'un moment pour échanger sur l'expérience vécue.

Vous repartirez de cet atelier avec votre délicieux gâteau mais surtout des souvenirs d'un moment unique, ludique et joyeux en famille, grâce à Lydia  !

Initialement ingénieure dans le traitement des eaux et amoureuse de pâtisserie à ses heures perdues, c'est tout naturellement que, lorsque Lydia décide de se reconvertir, elle choisit de se diriger vers sa passion ultime pour la pâtisserie !

Également issue d'une famille travaillant dans les métiers de bouche, Lydia a finalement toujours eu ça dans le sang. Alors, elle passe son CAP pâtisserie en 2020 à l'ENSP Alain Ducasse. Par la suite, elle acquiert de l'expérience auprès de grands pâtissiers comme Hugue Pouget de chez Hugo et Victor à Paris ou encore Laurent LeDaniel de chez LeDaniel à Rennes.

Rapidement, elle monte son laboratoire et souhaite en parallèle partager sa passion, c'est pourquoi elle lance les ateliers d'initiation ! Son objectif : partager ses gourmandises avec vous !