Réalisez votre délicieuse tarte de saison
3h d'initiation avec Lydia
Des connaissances en pâtisserie
Votre tarte aux fruits de saison
50 €
par personneL'atelier en détail
Poussez les portes de l'atelier de Lydia !
À ses côtés, vous vous initierez à la pâtisserie de saison, de quoi réaliser une délicieuse tarte aux fruits.
D'abord, vous découvrirez le labo, les machins et les consignes de sécurité. Une fois le tablier enfilé, vous prendrez connaissance de la fiche recette.
Accompagné de Lydia, vous préparerez l'ensemble des ingrédients et procéderez à la réalisation de la recette.
De la préparation des fruits à la cuisson en passant par la confection de la pâte, la création de cette tarte sucrée de saison n'aura plus de secret pour vous !
Vous pourrez repartir fièrement de cet atelier avec votre tarte aux fruits de saison pour 6 personnes, à partager avec votre famille ou vos amis !
NB : Pensez à rapporter votre propre contenant pour remporter votre création ! Lydia vous proposera des boîtes à 2€ sur place.
Lieu de l'atelier
L'atelier de Lydia se situe à 35 minutes en voiture du centre-ville de Rennes.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Informations pratiques
NB : Pensez à rapporter votre propre contenant pour remporter votre création ! Lydia vous proposera des boîtes à 2€ sur place.
Rencontrez Lydia
Pâtissière
Initialement ingénieure dans le traitement des eaux et amoureuse de pâtisserie à ses heures perdues, c'est tout naturellement que, lorsque Lydia décide de se reconvertir, elle choisit de se diriger vers sa passion ultime pour la pâtisserie !
Également issue d'une famille travaillant dans les métiers de bouche, Lydia a finalement toujours eu ça dans le sang. Alors, elle passe son CAP pâtisserie en 2020 à l'ENSP Alain Ducasse. Par la suite, elle acquiert de l'expérience auprès de grands pâtissiers comme Hugue Pouget de chez Hugo et Victor à Paris ou encore Laurent LeDaniel de chez LeDaniel à Rennes.
Rapidement, elle monte son laboratoire et souhaite en parallèle partager sa passion, c'est pourquoi elle lance les ateliers d'initiation ! Son objectif : partager ses gourmandises avec vous !
4 commentaires
Valérie D
3/10/2025
Merci Lydia pour ce partage de savoir, j'ai passé un très bon moment et j'ai appris de nouvelles techniques culinaires. La tarte au 🍋 était excellente.
Evan A
2/3/2025
C’était top ! J’ai appris plein de choses… reste à savoir les faire à la maison ! Haha. Et la tarte était délicieuse 🙂
caroline P
11/25/2024
J'ai beaucoup aimé l'atelier pâtisserie avec Lydia hier, pour la réalisation de la tarte citron meringuée. Cette tarte est excellente. Caroline
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50 €
par personne
Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
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Elise P
3/17/2025
Nous avons participé à l’atelier tarte 🍋 meringuée hier et c’était un vrai plaisir ! Lydia communique avec passion ses connaissances et transmet avec patience. C’est très satisfaisant de repartir avec sa création et avec le sentiment d’avoir bien fait. Trop hâte de revenir pour l’atelier Paris-Brest !