Confectionnez votre saint-honoré

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3h30 d'initiation avec Lydia

Des connaissances en pâtisserie

Votre délicieux saint-honoré

65 €

par personne

Privatiser l'atelier

L'atelier en détail

3h30

15 ans min.

2 à 3 participants

Jusqu'à 4 personnes pour une privatisation

Lydia vous accueille avec joie dans son atelier pour une initiation unique à l'art de la pâtisserie, c'est parti !

D'abord, elle vous fera découvrir son labo, les machines et vous transmettra les consignes de sécurité.

Vous enfilerez le tablier et pourrez passer à la lecture de la fiche recette.

Une fois les étapes en tête, vous préparerez les ingrédients et commencerez la réalisation de votre saint-honoré, cette pâtisserie mythique faisant partie intégrante du patrimoine français !

De la création de la pâte à la cuisson en passant par la réalisation de la crème, la confection du saint-honoré n'aura plus de secret pour vous !

Vous repartirez avec votre saint-honoré artisanal, que vous n'aurez plus qu'à déguster.

NB : Pensez à rapporter votre propre contenant pour remporter votre création ! Lydia vous proposera des boîtes à 2€ sur place.

Lieu de l'atelier

L'atelier de Lydia se situe à 35 minutes en voiture du centre-ville de Rennes.

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

NB : Pensez à rapporter votre propre contenant pour remporter votre création ! Lydia vous proposera des boîtes à 2€ sur place.

Rencontrez Lydia

Pâtissière

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4 commentaires

Caro S

6/5/2025

Je n'en reviens toujours pas d'avoir créer un magnifique Saint Honoré !! et super bon !! Merci beaucoup Lydia pour cet enrichissement en pâtisserie, pour le partage de ta passion et pour ta pédagogie.

Florence I

5/25/2025

J'ai passé un superbe après-midi ! Les 3h30 sont passées trop vite ! J'ai beaucoup apprécié le fait de n'être que 3, ce qui nous permettait vraiment de profiter de conseils individuels. Merci à Lydia pour son accueil, ses précieux conseils, sa patience et son partage de son goût des belles et bonnes choses ! En plus de ce moment vraiment agréable, le St Honoré était un vrai régal !!!

Louis R

3/1/2025

Atelier Saint Honoré au top avec Lydia !! Nous avons passé un peu plus de 3h passionnante à confectionner notre saint honoré de A à Z avec les superbes conseils de Lydia. La pâtisserie paraît si simple lorsque l'on est si bien entouré 😁 Encore un grand merci pour ce très bon moment passé !

Lucile C

12/6/2024

Un super atelier "Saint-Honoré" avec Lydia qui est passionnée, très agréable et très pédagogue. J'ai appris pleins de nouvelles techniques et des recettes de base pour mes futures pâtisseries. Nous reviendrons avec grand plaisir pour un nouvel atelier!