En bref
Expérimentez l'art du design culinaire et concoctez votre savoureux kouglopf salé ou sucré avec Sonia, designer culinaire
2 h de découverte avec Sonia
Des connaissances en art culinaire
Votre savoureux kouglopf en version salée
Les prochains ateliers
L'atelier en détail
- 2h
- 11 ans min.
- 5 à 10 participants
- Jusqu'à 20 personnes pour une privatisation
Mettez du style dans vos assiettes en compagnie de Sonia !
Celle-ci vous invite à plonger dans l’univers gourmand du design culinaire, où vous aurez le privilège de revisiter un kouglof en version salée et sucrée.
À votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'experte qui prendra le temps de vous dévoiler l’histoire de cette pâtisserie emblématique. Vous découvrirez alors ses origines, ses légendes et les secrets de sa recette traditionnelle.
Ensuite, place à la créativité ! Vous concevrez votre propre version de ce classique. Vous aurez le choix entre des versions végétariennes ou du poisson, et encore à base de fromage et d'épices. Chacun pourra imaginer et dessiner son kouglof idéal avant de passer à la confection et la décoration.
Guidé par Sonia, vous apprendrez à garnir et à assembler votre kouglof, en y ajoutant votre touche personnelle.
Pas de cuisson sur place, ici on assemble les aliments selon ses goûts et son esthétique personnelle.
Au terme de l'atelier, vous dégustez votre création (du froid uniquement), échangez avec les autres participants sur leur recette et repartirez avec votre délicieuse création gourmande si tout n'est pas consommé sur place (pensez à apporter votre contenant), prête à ravir vos convives et à éveiller votre créativité culinaire !
Note : Au cours de l'atelier, du café et des boissons vous seront proposés pour agrémenter cette expérience unique.
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe au sein du restaurant Le petit faubourg. Il est accessible à 10min à pieds depuis la gare ou en tram C, arrêt Faubourg de Saverne ou les Halles.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Informations pratiques
Pensez à apporter un contenant hermétique pour apporter votre coolglof chez vous à l'issue de l'atelier.
70 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé
