Initiez-vous à la caséologie avec un fromager
En bref

Éveillez vos sens et découvrez les secrets de la dégustation fromagère avec Nathan, fromager passionné
2h de découverte avec Nathan
La dégustation de vins et fromages d’exception avec accords originaux
Une expérience sensorielle unique pour s’immerger dans l’art de la caséologie
55 €
par personneL'atelier en détail
Oubliez tout ce que vous croyez savoir sur le fromage ! Nathan, fromager passionné, vous invite à découvrir la caséologie, l'art de déguster le fromage comme un véritable expert.
Plongez dans une aventure sensorielle extraordinaire où chaque fromage raconte son histoire. Préparez-vous à voir, sentir, toucher, goûter et même... écouter le fromage ! Oui, vous avez bien lu, Nathan vous révélera comment les fromages "parlent" à ceux qui savent les écouter.
A chaque fromage dégusté, un défi : dégustation à l'aveugle pour aiguiser votre palais, reconnaissance d'arômes ou encore exploration des textures. Vous découvrirez même des accords insolites pour associer votre fromage. Un challenge final surprise couronnera votre apprentissage !
Nathan, fromager expérimenté, vous partagera ses connaissances sur le terroir fromager et le processus de fabrication.
Repartez avec bien plus qu'un simple souvenir ! Des photos, des vidéos ainsi qu'un guide de caséologie personnalisé pour continuer à déguster comme un pro chez vous. Surtout, vous aurez une nouvelle façon d'appréhender ce trésor de notre patrimoine gastronomique français.
NB : Des options sans alcool sont possibles sur demande.
Lieu de l'atelier
L'atelier se trouve non loin de l'arrêt Concorde.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Informations pratiques
Niveau : Débutant à confirmé
Option : Alternatives sans alcool sur demande

4 commentaires

Laëtitia G
6/7/2024
Merci beaucoup à Nathan pour le partage de sa passion autour des fromages ! 2h de découverte ludique, dans la bonne humeur et l'éveil des papilles :-)

Adrien M
3/5/2024
Atelier offert par de la famille . Très bonne découverte , soirée agréable , jeux en équipe éveillant la curiosité et pleins d'informations pour améliorer la culture sur le fromage. Atelier a faire pour les gens curieux !

Sonia L
3/2/2024
Merci Nathan pour cette excellente soirée en votre compagnie et celle du groupe. Quelles belles découvertes et dégustations de delicieux fromages par le jeu d'équipes et par votre savoir-faire. Tous nos sens ont été en éveil. Je recommande vivement l'atelier. Sonia
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55 €
par personne
Véronique C
3/2/2025
Merci Nathan pour cette belle soirée et d'avoir partagé ta passion. Nous ne mangerons plus le fromage de la même façon !