Initiez-vous à la méthode d'extraction espresso et latte art avec N'goné
En bref
Entrez dans les coulisses du barista et maîtrisez la technique d'extraction espresso et latte art avec N'goné, torréfactrice et analyste sensorielle, à Lille
2 h de découverte avec N'goné
Des connaissances en méthode extraction espresso et latte art
Une immersion sensorielle unique
Les prochains ateliers
dimanche 11 oct.
14:00 16:00
Complet
L'atelier en détail
- 2h
- 15 ans min.
- 1 à 2 participants
- Jusqu'à 2 personnes pour une privatisation
Explorez les secrets de la méthode d’extraction espresso et latte art avec N’goné. Celle-ci vous ouvre les portes de son atelier, où vous aurez l'opportunité d'apprendre à réaliser un espresso parfait, à comprendre ses équilibres et à dessiner dans votre tasse.
Déroulé de l'atelier
• Introduction et immersion sensorielle : commencez par une immersion sensorielle, pour découvrir l’univers de l’espresso ainsi que les bases de la dégustation.
• Réalisation de l’espresso : apprenez les fondamentaux de la méthode d’extraction espresso afin de réaliser un espresso équilibré et maîtrisé.
• Mise en situation : passez à la pratique avec des mises en situation permettant de reproduire les gestes essentiels.
• Latte art : expérimentez l'art du latte art pour dessiner dans votre tasse de cappuccino.
Préparez-vous à vivre une expérience sensorielle complète autour du café.
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe à proximité du centre-ville de Lille et est accessible en transports en commun (à environ 5 minutes à pied de la station de métro "Rihour" - ligne M1).
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
85 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé
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