Initiez-vous à la pâtisserie avec Lucy

Name: Atelier de Lucy F.
Address: 20 Rue Lamartine, Montpellier, Occitanie, 34000, FR
Telephone: +33 6 66 76 12 96
Price range: 95 €

Initiez-vous à la pâtisserie avec Lucy - Image n°1 - Wecandoo

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Découvrez l'art de la pâtisserie et confectionnez votre délicieuse création avec Lucy, pâtissière

3 h de découverte avec Lucy

Des connaissances en pâtisserie

Votre délicieuse pâtisserie

Les prochains ateliers

mardi 15 sept.

11:00 14:00

1 place

mardi 22 sept.

10:30 13:30

3 places

mardi 29 sept.

11:00 14:00

3 places

samedi 3 oct.

14:30 17:30

2 places

mardi 6 oct.

11:00 14:00

3 places

L'atelier en détail

3h
15 ans min.
1 à 3 participants

Devenez le maître des desserts en compagnie de Lucy !

Celle-ci vous invite à plonger dans l'univers gourmand de la pâtisserie, où vous aurez le privilège de confectionner une délicieuse création. Selon les sessions, vous pourrez réaliser une tarte de saison (tarte aux fruits frais, tarte au chocolat, tarte pralinée aux cacahuètes et au caramel fondant ou encore une étonnante tarte au pesto sucré à la menthe) ; une charlotte (praliné, confit de fruits etc) ; ou encore un entremets (pâtisserie composée de plusieurs couches, biscuit, crème etc).

Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'experte qui vous dévoilera la recette du jour avec tous ses secrets, expliquant chaque étape en détail. Elle vous montrera les gestes techniques essentiels avant de vous laisser les reproduire en toute autonomie.

Ensuite, place à l'action ! Vous apprendrez à préparer une pâte sucrée et une pâte d’amande, puis à les cuire à la perfection. Durant les temps de repos et les passages au froid, vous découvrirez comment concocter un confit de fruits, une compote ou une crème.

Le montage sera une étape clé au cours de laquelle vous apprendrez l'art du pochage pour sublimer votre tarte.

Au terme de l'atelier, vous pourrez repartir avec votre savoureuse création ou la déguster sur place. Préparez-vous à vivre un moment de partage et de plaisir gourmand !

Lieu de l'atelier

L'atelier se situe au cœur de Montpellier, facilement accessible en transports en commun (à environ 6 minutes à pied de la gare de Montpellier Saint-Roch).

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langues d'animation

Français
English

95 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

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Pâtissière

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Commentaires

Diane S

21/08/2026

Absolument génial ! Je suis très ravie de mon expérience a l’atelier de Lucie avec qui on a fait une charlotte aux pêches romarin. Ce qui m’a permis de découvrir certaines techniques et astuces, notamment pour réussir un pochoir, mais cela m’a permis aussi de découvrir certaines associations de goûts auxquels j’aurais jamais pensé. Je referai avec plaisir en atelier avec Lucie

Paola G

20/08/2026

Super atelier guider tout au long de la recette tout au long de la recette s’adapte à notre niveau et nous aide . Je recommande vivement cette expérience à refaire très vite

hélène c

27/05/2026

un moment délicieux comme la charlotte aux fraises ,Lucy pédagogue , sympathique , un cours dans une ambiance très cool , avec l'exigence de la pâtisserie, à refaire. Merci LUCY.

Rosine D

18/05/2026

J'ai effectué l'atelier avec Lucy le 16 Mai dernier, j'ai passé vraiment un super moment, Lucy est passionnée et très pédagogue, je vous la recommande vivement, merci pour ce moment très agréable, merci pour cette recette de la charlotte aux fraises, que je referai à la maison c'est sur, merci pour ton sourire et ta bonne humeur :)

Helen C

13/05/2026

We had a fabulous time with Lucy and would recommend anyone visiting Montpellier to book a course or stop by for some of her delicious biscuits. Definitely going again!

Fanny S

27/04/2026

Super moment passé en compagnie de Lucy. Lors de l'atelier, elle nous a donné pleins de conseils pour la réalisation de notre fraisier. Les différentes recettes utilisées pour la réalisation du fraisier peuvent se décliner. En plus de repartir avec un super gâteau, nous sommes repartis avec la recette ! Merci beaucoup !!