Confectionnez un Paris-Brest

Name: Atelier de Frédéric D.
Address: 28 Chemin des Vallières, Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, 06800, FR
Telephone: +33 6 87 57 55 23
Price range: 65 €

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Initiez-vous à la pâtisserie et réalisez un savoureux Paris-Brest avec Frédéric, pâtissier

2 h de découverte avec Frédéric

Des connaissances en pâtisserie

Votre délicieux Paris-Brest

Les prochains ateliers

jeudi 6 août

14:00 16:00

4 places

samedi 15 août

14:00 16:00

4 places

samedi 22 août

14:00 16:00

4 places

samedi 12 sept.

14:00 16:00

Complet

mercredi 16 sept.

14:00 16:00

4 places

L'atelier en détail

2h
15 ans min.
2 à 4 participants
Jusqu'à 4 personnes pour une privatisation

Embarquez pour une savoureuse session de pâtisserie avec Frédéric !

Après vous avoir accueilli lors de votre arrivée à l'atelier, l'artisan se présentera et vous racontera son expérience professionnelle. Il vous expliquera ensuite en détail les ustensiles et les ingrédients qui seront mis à votre disposition pour ces deux heures gourmandes. Il vous posera également quelques questions sur votre niveau en pâtisserie, afin d'adapter au mieux ses explications.

Frédéric vous enseignera alors sa méthode pour confectionner un Paris-Brest, véritable icône de la pâtisserie française. Vous apprendrez notamment à réaliser une pâte à choux croquante, de même qu'une superbe crème mousseline pralinée. Il se tiendra enfin à votre disposition à tout moment pour vous guider, ou pour répondre à vos questions, et réalisera le gâteau en même temps que vous.

Vous repartirez avec la satisfaction d'avoir réalisé votre propre pâtisserie, de même qu'avec l'envie de la partager au plus vite avec vos proches !

Lieu de l'atelier

L'atelier de Frédéric se situe à 30 minutes en voiture du centre-ville de Nice.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

65 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

Privatiser l'atelier

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Pâtissier

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Commentaires

Myrtille M

21/06/2026

Super atelier, idéal à faire entre amis pour les gourmands.

Blandine P

21/04/2026

Excellent atelier pâtisserie avec Frédéric, nous avons réalisé chouquettes, choux et Paris Brest. Tout était excellent et j'ai même réussi à reproduire la recette très facilement chez moi grâce aux précieux conseils de ce prof passionné. La famille a pu se régaler.

Antoine et Ludivine R

01/03/2026

Un moment fort sympathique et convivial avec à la clef un délicieux gâteau. Une très belle expérience que nous envisageons de renouveler prochainement avec Frédéric. Merci

Fanny H

14/01/2026

Merci pour cette belle expérience !

Elodie C

28/10/2025

Un super moment entre mère et fille. Merci à Frédéric pour ce bel apprentissage du Paris-Brest. Un cadre idyllique, un super professeur, atelier convivial et deux gâteaux délicieux ! Merci encore 😊

Elena H

13/04/2025

J’ai beaucoup appris aux côtés de Frédéric qui a rendu la confection du Paris-Brest très simple et m’a donné toutes les clés pour pouvoir le refaire chez moi ! Un moment très agréable! A refaire ! Merci encore Frédéric !