Créez vos éclairs

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En bref

Entrez dans la peau d'un pâtissier et réalisez de délicieux éclairs fourrés avec Frédéric, pâtissier

2 h de découverte avec Frédéric

Des connaissances en pâtisserie

Vos quatre éclairs

L'atelier en détail

15 ans min.

2 à 4 participants

Jusqu'à 4 personnes pour une privatisation

Apprenez à réaliser des éclairs en compagnie de Frédéric, au cours d'un atelier 100% dédié aux gourmands !

Celui-ci vous accueillera chaleureusement à votre arrivée sur les lieux. Après un moment de présentation, il prendra le temps de vous détailler le matériel et les ingrédients qui seront utilisés durant cette session. Cette étape lui permettra ainsi de comprendre votre niveau en pâtisserie, afin d'adapter au mieux ses explications.

Place ensuite à la pratique ! Frédéric vous livrera ses secrets pour réaliser des pâtisseries fondantes et généreusement garnies. Vous ferez 4 éclairs fourrés, dont la saveur sera à choisir parmi celles-ci : chocolat, pistache, praliné ou vanille. Vous aurez bien entendu la possibilité d'opter pour un seul et même parfum.

Tout en vous dispensant ses conseils, Frédéric mettra la main à la pâte en même temps que vous, pour que vous puissiez bien comprendre les différentes étapes de fabrication. Il sera également présent à tout moment pour vous accompagner et répondre à vos questions.

Vous repartirez finalement avec vos succulentes créations, et vous n'aurez qu'une seule hâte : déguster une fois de retour à la maison !

Lieu de l'atelier

L'atelier de Frédéric se situe à 30 minutes en voiture du centre-ville de Nice.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

65 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

Privatiser l'atelier

Rencontrez Frédéric

Pâtissier

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Commentaires

Julie B

21/04/2026

J'ai offert cet atelier à mon beau père qui rentre très content de cette expérience. Il a apprécié le professionnalisme de Frédéric et l'ambiance, accueilli directement chez lui avec une facilité d'accès. Comme il est reparti avec pleins d'éclairs nous avons eu le droit à une dégustation et il en a même profité pour s'entraîner à la maison sur la pâte à chou pour faire des gougères! Très utile, merci.

Martine M

19/04/2026

Accueil sympathique et professionnel. L'atelier pour faire des éclairs nous a plu Nous sommes reparties avec les éclairs que nous avions faits. Et ils sont bons. Merci de nous avoir fait partager votre expérience.

Françoise T

15/01/2026

Merci à Frédéric pour son accueil et pour son savoir faire,en toute simplicité,dans une ambiance conviviale. Les éclairs étaient délicieux,vraiment..un regal..on en redemande

Schneider M

11/01/2026

Super moment avec Frédéric! Sympathique et pédagogue, il nous a tout expliqué pour savoir faire les éclairs, et ils furent délicieux! Super idée de cadeau à offrir, ou pour soi même!

Clément M

11/01/2026

Un super atelier qui aura produit de très bon éclairs. L'ambiance était génial et j'aurais très hâte d'y retourner pour poursuivre de nouveau cours de cuisine !