Réalisez vos pâtes fraîches avec Justine Piluso

Réalisez vos pâtes fraîches avec Justine Piluso - Image n°3 - Wecandoo

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En bref

Partez pour une évasion culinaire au cœur de l'Italie et confectionnez vos savoureuses pâtes fraîches avec Justine, cheffe et célèbre candidate de Top Chef 2020, à Saint-Ouen-sur-Seine

2 h de découverte avec Justine

Des connaissances en cuisine

Vos délicieuses pâtes fraîches

L'atelier en détail

15 ans min.

5 à 9 participants

Jusqu'à 9 personnes pour une privatisation

Passez maître dans l'art de la pasta en compagnie de Justine, célèbre candidate de Top Chef 2020, et Morgane, sa sous-cheffe. Celles-ci vous ouvrent les portes de leur atelier gourmand, où vous aurez le privilège de confectionner vous-même des pâtes fraîches maison.

Déroulé de l'atelier

• Accueil convivial et introduction : faites connaissance avec les expertes, qui vous accueillent chaleureusement et prennent le temps de vous présenter leur espace et la recette du jour.

• Façonnage : mettez vos mains à l'œuvre en vous initiant à toutes les étapes : mélange et pétrissage du pâton à la main, préparation de la farce et de la sauce, laminage de la pâte, façonnage des raviolis, assemblage et cuisson. Rien n'est laissé au hasard.

• Accompagnement continu : familiarisez-vous avec les techniques et les gestes essentiels auprès de Justine et Morgane, qui restent à vos côtés tout au long du processus.

Au terme de l'atelier, repartez avec vos délicieuses pâtes fraîches, prêtes à être cuites chez vous pour épater famille et amis. Préparez-vous à apporter l'Italie dans votre assiette !

Lieu de l'atelier

L'atelier se situe en banlieue parisienne, sur la commune de Saint-Ouen-sur-Seine, facilement accessible en transports en commun (proche des lignes de métro n°13 et n°14).

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

L'atelier se déroule un samedi sur deux (de 10h à 12h ou de 14h à 16h).

Le lieu vous sera révélé 48h avant l'atelier. Pour personnaliser davantage l'expérience, n'oubliez pas d'indiquer aux artisanes vos éventuelles allergies ou intolérances lors de la réservation. La recette exacte restera une surprise jusqu'au jour J.

80 €

par personne

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Commentaires

Lilian D

26/11/2025

Un superbe moment passé avec Justine et les différents participants. De la fabrication des pâtes à leur dégustation, cela n’a été que du bonheur. Justine est à l’écoute, très pédagogue, souriante et de très bonne humeur. Nous recommandons sans hésitation 😊 Lilian et Anaïs

Laurie D

25/11/2025

Nous avons privatisé l'atelier pour le faire en famille pour un anniversaire. C'était génial, Justine a été très pédagogue et patiente , nous avons passé un super moment. Des rires et des talents cachés Je recommande !

Margot D

29/10/2025

J’ai déjà testé plusieurs cours de cuisine et de pâtisserie et celui-ci était vraiment super ! Plein d’infos, des recettes qu’on peut refaire facilement à la maison, une cheffe très sympathique, engagée, un lieu original et très agréable. En plus nous étions un petit groupe. Je recommande vivement !

BIASSAN A

26/10/2025

C'était vraiment super. Un grand merci à la cheffe Justine 😃

BIASSAN A

26/10/2025

C'était vraiment super. Un grand merci au cheffe Justine

Anis A

28/09/2025

Excellent cours de pâtes fraîches. Grâce à Justine , c’est simple et très bon comme en Italie . Nous avons passé un superbe moment avec ma fille. Nous recommandons à tous les amoureux des pâtes.