Réalisez vos pâtes fraîches avec Justine Piluso

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2h d'initiation avec Justine et Morgane

Des connaissances en cuisine

Vos délicieuses pâtes fraîches

80 €

par personne

Privatiser l'atelier

L'atelier en détail

15 ans min.

5 à 9 participants

Jusqu'à 9 personnes pour une privatisation

Passez maître dans l'art de la pasta en compagnie de Justine, célèbre candidate de Top Chef 2020, et Morgane, sa sous-cheffe !

Celles-ci vous ouvrent les portes de leur atelier gourmand, où vous aurez le privilège de confectionner vous-même des pâtes fraîches maison.

Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par les expertes passionnées qui prendront le temps de vous présenter leur espace et la recette du jour.

Ensuite, ce sera à vous de jouer ! Mettez vos mains à l'œuvre en vous initiant à toutes les étapes : mélange et pétrissage du pâton à la main, préparation de la farce et de la sauce, laminage de la pâte, façonnage des raviolis, assemblage et cuisson. Rien ne sera laissé au hasard !

Justine et Morgane seront à vos côtés tout au long du processus, vous permettant de vous familiariser avec les techniques et les gestes essentiels.

Au terme de l'atelier, vous repartirez avec vos délicieuses pâtes fraîches, prêtes à être cuites chez vous pour épater famille et amis !

Préparez-vous à apporter l'Italie dans votre assiette !

Note : Le lieu vous sera révélé 48h avant l'atelier. Pour personnaliser davantage l'expérience, n'oubliez pas d'indiquer aux artisanes vos éventuelles allergies ou intolérances lors de la réservation. La recette exacte restera une surprise jusqu'au jour J !

Lieu de l'atelier

L'atelier se situe en banlieue parisienne, sur la commune de Saint-Ouen-sur-Seine, facilement accessible en transports en commun (proche des lignes de métro n°13 et n°14).

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

L'atelier se déroulera un samedi sur deux (de 10h à 12h ou de 14h à 16h).

Le lieu vous sera révélé 48h avant l'atelier. Pour personnaliser davantage l'expérience, n'oubliez pas d'indiquer aux artisanes vos éventuelles allergies ou intolérances lors de la réservation. La recette exacte restera une surprise jusqu'au jour J !

Rencontrez Justine

Cheffe

Rencontrez Justine

4 commentaires

Clément B

6/15/2025

Excellent atelier, avec une cheffe passionnée, bienveillante et généreuse. Machine à pâtes achetée l’après-midi même.

pierre l

6/13/2025

Vraiment super sur toute la ligne !! Et délicieux !

Pascale M

6/8/2025

Superbe privatisation en famille avec Justine. Tout a été parfait, le lieu, l’accueil, la convivialité, la pédagogie, les recettes et la dégustation. À s’offrir sans hésitation. Mille merci Justine.

Gwenaëlle M

3/19/2025

Excellent cours de cuisine en compagnie de la cheffe Justine. Novices en la matière, nous avons réussi à réaliser des pâtes de A et Z et elles étaient deliziosa !!😉 (Oui, ça y est, nous nous considérons comme italiennes 😉😊). Merci beaucoup Justine pour ton accueil, ta pédagogie, ta gentillesse et ta bonne humeur. Nous recommandons ++++