Réalisez votre pizza napolitaine avec Claudio et son équipe

Name: Atelier de Claudio C.
Address: 18 Cour Debille, Paris, 75011, FR
Telephone: +33 1 40 34 16 70
Price range: 79 €

Réalisez votre pizza napolitaine avec Claudio et son équipe - Image n°1 - Wecandoo

Réalisez votre pizza napolitaine avec Claudio et son équipe - Image n°2 - Wecandoo

Réalisez votre pizza napolitaine avec Claudio et son équipe - Image n°3 - Wecandoo

Réalisez votre pizza napolitaine avec Claudio et son équipe - Image n°4 - Wecandoo

Invitez l'Italie à votre table et confectionnez votre authentique pizza napolitaine avec Claudio et son équipe, cuisiniers

2 h 30 de découverte avec Cuisinier italien

Des connaissances en art de la pizza

Votre authentique pizza napolitaine

Les prochains ateliers

dimanche 4 oct.

14:00 16:30

12 places

vendredi 9 oct.

18:45 21:15

6 places

samedi 10 oct.

13:00 15:30

12 places

dimanche 11 oct.

14:00 16:30

12 places

jeudi 15 oct.

18:45 21:15

7 places

L'atelier en détail

2h30
15 ans min.
2 à 12 participants
Jusqu'à 35 personnes pour une privatisation

Savourez le bon goût de l’Italie en compagnie de Claudio et sa squadra !

Ceux-ci vous ouvrent les portes de leur atelier, où vous aurez l'opportunité de confectionner une authentique pizza napolitaine.

Dès votre arrivée, l’ambiance sera donnée : un verre de prosecco à la main, vous serez accueilli dans la chaleur d’une tradition culinaire conviviale et généreuse.

L’atelier commencera par une découverte des ingrédients emblématiques de la Margherita et de la Marinara, accompagnée d’un moment d’échange entre les participants et l’équipe de Claudio.

Ensuite, mettez vos mains à l'œuvre ! Vous commencerez par dissoudre la levure dans l’eau, puis vous ajouterez la farine pour former une première pâte.

Après un temps de repos, vous intégrerez le sel et réaliserez plusieurs pliages pour structurer la pâte. Vous laisserez ensuite reposer vos boules, prêtes à être étalées.

Viendra alors le moment de garnir votre pizza avec les ingrédients traditionnels. Une fois cuite, vous pourrez y ajouter jusqu’à cinq ingrédients pour la personnaliser selon vos envies.

Au terme de l'atelier, vous repartirez avec votre savoureuse pizza napolitaine, prête à être dégustée. Mamma mia ! Elle va faire des jaloux !

Lieu de l'atelier

L'atelier de Claudio est aisément accessible par les métros Charonne et Voltaire.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langues d'animation

Français
English
Español
Italiano

Informations pratiques

Pendant les périodes de forte chaleur, le local est climatisé (climatiseur 60 m³ pour 25 m²).

Des pads rafraîchissants sont également mis à disposition, ainsi que des bouteilles d’eau congelées. Des glaçons sont également prévus en abondance.

79 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

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Commentaires

Aurelie L

19/09/2026

Super atelier. Alex est un bon formateur, il est patient, de bon conseil et sympa.

Chantal D

13/09/2026

Soirée unique et spéciale. Merci beaucoup Alex pour ce cours Pizza. Nous avons tellement aimé votre présentation. Vous avez répondu à toutes nos questions. Vous nous avez mis à l’aise tout de suite et nous avons quitté l’atelier avec tellement d’information. Définitivement recommandée!

Mathieu P

06/09/2026

Excellent atelier avec une tres bonne ambiance. Tout est fait pour etre à l’aise et Alex a une tres grande connaissance qu’il a à coeur de transmettre. Alex veille à ce que tout le monde soit à l’aise et passe un bon moment, merci beaucoup !

Baptiste T

05/09/2026

Superbe soirée à façonner notre pizza napolitaine. Des bons conseils qui nous ont permis de réussir et de déguster nos bonnes pizzas, accompagnées d’un bon vin 🥂 À faire absolument !

Fabienne K

09/07/2026

Très bonne expérience. Explications très claires et ambiance chaleureuse. La pizza réalisée pendant l'atelier était délicieuse.

claire S

29/05/2026

Expérience très sympa, pizza délicieuse . Seul bémols : il faut un four à 400 degrés pour reproduire la pizza . Il y a une adaptation de la recette pour un four. Classique donc à voir , mais la recette du pâton que l on fait sur place et qui est a ramener à la maison est pour un four à 400 degrés … Et petit détail on aurait préféré du Prosecco plutôt que du vin pétillant sucré