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Passer l'été au frais en atelier 🧊
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Rencontrez Yannick & son équipe.

Spécialistes de la Fermentation

Laeken

C’est en 2017 que Yannick décide de se reconvertir et de lancer sa propre entreprise, Fermenthings, avec l’envie de partager sa passion pour la fermentation. 

Il souhaite tester toutes les possibilités que la fermentation offre, au-delà des classiques déjà connues comme la bière, le pain ou le kombucha. Il fait alors diverses expériences sur de la charcuterie vegan, du miso ou encore du vinaigre. Reconverti passionné, mais aussi très engagé, il n’utilise que des produits locaux. 

Son ouverture et sa pédagogie lui permettent de transmettre aujourd’hui sa passion au sein de son propre atelier, en partageant tous les mystères de la fermentation !

Rencontrez Yannick & son équipe. - Wecandoo

Les ateliers de Yannick & son équipe

Voir toutes les expériences
Réalisez votre kimchi

A manger 

Réalisez votre kimchi 

59 €

3h Bruxelles, Laeken  

Réalisez votre kombucha

A boire 

Réalisez votre kombucha 

45 €

2h Bruxelles, Laeken  

Réalisez votre sauce piquante

A manger 

Réalisez votre sauce piquante 

45 €

2h Bruxelles, Laeken  

Découvrez la fabrication du vinaigre

A manger 

Découvrez la fabrication du vinaigre 

39 €

2h Bruxelles, Laeken  

Apprenez à cuisiner avec le koji

A manger 

Apprenez à cuisiner avec le koji 

45 €

2h Bruxelles, Laeken  

Réalisez votre kombucha en groupe

A boire 

Réalisez votre kombucha en groupe 

45 €

2h Bruxelles, Laeken  

Réalisez vos sauces piquantes en groupe

A manger 

Réalisez vos sauces piquantes en groupe 

45 €

2h Bruxelles, Laeken  

Réalisez vos légumes fermentés en équipe

A manger 

Réalisez vos légumes fermentés en équipe 

45 €

2h Bruxelles, Laeken  

Initiez votre équipe à la fermentation

A manger 

Initiez votre équipe à la fermentation 

80 €

3h Bruxelles, Laeken  

Wecandoo

Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.

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