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Réalisez votre pavlova avec Stéphanie

Réalisez votre pavlova avec Stéphanie - Image n°1 - Wecandoo
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2h30 d'initiation avec Stéphanie

Des connaissances en pâtisserie

Votre savoureuse pavlova pour 6 personnes

80 €

par personne

L'atelier en détail

  • 2h30
  • 15 ans min.
  • 2 à 6 participants
  • Jusqu'à 4 personnes pour une privatisation
  • Vivez un moment de gourmandise tout en légèreté aux côtés de Stéphanie !

    Celle-ci vous invite à plonger dans l'univers délicat de la pâtisserie, où vous aurez l'opportunité de confectionner votre propre pavlova pour 6 personnes.

    Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'experte qui prendra le temps de vous partager les bases fondamentales de son savoir-faire.

    Puis, ce sera à vous de jouer ! Vous commencerez par préparer la meringue et la crème chantilly. Stéphanie vous fournira ses astuces pour obtenir une texture parfaite.

    Ensuite, vous garnirez votre pavlova avec des fruits de saison : fruits rouges en été, poires crues et cuites en hiver. Vous l'agrémenterez de délicieux éclats de nougatine maison pour une touche encore plus gourmande.

    Pour finir, vous ajouterez de délicates fleurs comestibles, qui viendront colorer et magnifier votre dessert.

    À l'issue de l'atelier, vous repartirez avec votre savoureuse pavlova, prête à être dégustée en famille ou entre amis !

    Lieu de l'atelier

    L'atelier se situe au sein du Vallon des Lauriers, sur la commune d'Aix-en-Provence.

    Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Rencontrez Stephanie - Wecandoo

    Rencontrez Stephanie

    Cuisinière

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