En bref
Succombez à la douceur et à la fraîcheur d'un dessert emblématique et confectionnez votre savoureuse pavlova avec Stéphanie, cuisinière
2 h 30 de découverte avec Stephanie
Des connaissances en pâtisserie
Votre savoureuse pavlova pour 6 personnes
Les prochains ateliers
L'atelier en détail
- 2h30
- 15 ans min.
- 2 à 4 participants
- Jusqu'à 4 personnes pour une privatisation
Vivez un moment de gourmandise tout en légèreté aux côtés de Stéphanie !
Celle-ci vous invite à plonger dans l'univers délicat de la pâtisserie, où vous aurez l'opportunité de confectionner votre propre pavlova pour 6 personnes.
Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'experte qui prendra le temps de vous partager les bases fondamentales de son savoir-faire.
Puis, ce sera à vous de jouer ! Vous commencerez par préparer la meringue et la crème chantilly. Stéphanie vous fournira ses astuces pour obtenir une texture parfaite.
Ensuite, vous garnirez votre pavlova avec des fruits de saison : fruits rouges en été, poires crues et cuites en hiver. Vous l'agrémenterez de délicieux éclats de nougatine maison pour une touche encore plus gourmande.
Pour finir, vous ajouterez de délicates fleurs comestibles, qui viendront colorer et magnifier votre dessert.
À l'issue de l'atelier, vous repartirez avec votre savoureuse pavlova, prête à être dégustée en famille ou entre amis !
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe au sein du Vallon des Lauriers, sur la commune d'Aix-en-Provence.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
80 €
par personne
ou