Réalisez vos macarons en duo avec votre enfant accompagnés par Nolwenn

Plongez dans un moment complice au cœur de la Provence, entre gourmandise et création partagée !

Dans l’atelier de Nolwenn, cheffe pâtissière passionnée, découvrez ensemble les secrets d’une pâtisserie naturelle et savoureuse.

Déroulé de l’atelier

• Découverte des ingrédients : explorez les matières premières et ingrédients de qualité, sélectionnés en circuit court et sans additifs, et apprenez à quoi elles servent dans la recette.

• Pesée et préparation des coques : pesez ensemble les ingrédients et réalisez la pâte des coques avec attention ; cette étape permet à l’enfant de s’impliquer dans les gestes de précision, tout en s'amusant.

• Pochage et cuisson : formez les coques sur plaque avec une poche à douille, puis laissez-les cuire à la bonne température pour obtenir des biscuits bien lisses et croustillants.

• Assemblage des macarons : la ganache, préparée par Nolwenn, est à votre disposition ; vous garnirez vos coques à l’aide de la recette transmise pour composer plusieurs macarons parfumés et gourmands.

À la fin de l'atelier, vous repartez avec une belle boîte de 12 macarons colorés et savoureux, réalisés à quatre mains, ainsi qu’avec un tablier brodé et personnalisé offert à votre enfant.